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阿胶桂圆红枣粥与千古女词人李清照

2020年04月18日 09:20 | 分类:阿胶典故 | 浏览:289
阿胶桂圆红枣粥与千古女词人李清照

阿胶桂圆红枣粥,一道淳香滋补的阿胶药膳,却尘封着一位千古才女极其不平凡的一生。她因为那首凄绝千古、惊艳四座的“寻寻觅觅,冷冷清清,凄凄惨惨戚戚”而被众人熟知。她作为婉约派的一代词宗,她的词作清新绝美、意蕴深长,更重要的是,她还是公认的中国古代社会文学成就最高的女性。这位女词人,便是李清照,她宛然化身千秋忧郁的代言人。其实,在这些忧愁之前,她也曾有过太多的快乐。宋神宗元丰七年公元1084年,李清照出生于一个官宦书香门第。父亲进士出身,官位不低,又是大文豪苏东坡的学生。母亲身出名门,有一定的文学造诣。在这样的家庭环境下成长起来的李清照眼界开阔、气质高雅,早年身为待字闺中的少女时,她也写过几首不凡的闺中词。绣面芙蓉一笑开,,斜飞宝鸭衬香腮。眼波才动被人猜。一面风情深有韵,,半笺娇恨寄幽怀,,月移花

扒一扒阿胶在我国历史上的地位

2020年04月17日 06:32 | 分类:阿胶典故 | 浏览:248
扒一扒阿胶在我国历史上的地位

众所周知,我国是世界上文明发达最早的国家之一,有将近5000年的有文字可考的历史。历史如同陀螺不停地旋转不停地向前,诞生了一代又一代的文明和文化的产物,作为拥有五千年历史的文化大国,中国浩渺的历史长河中藏有数不尽的文化瑰宝,无不凝聚着我们祖先智慧的结晶。而在这其中,又有很多因历史的推动而逐渐消逝了,能够经得住历史考验延续至今更是凤毛麟角,中医药文化就是其中最闪耀的那个。中医药文化不仅是华夏文明的代表之一,而且承载着我国我国古代人民同疾病作斗争的经验以及理论知识,是中国古代智慧及医疗经验的总结。在中医理论中,有《黄帝内经》、《难经》、《伤寒杂病论》、《神农本草经》四大经典医学书经,它们普遍是以阴阳五行作为理论基础,通过“望闻问切”四诊合参的方法,探求病因、病性、病位、分析病机及人体内五脏六腑

阿胶寒食粥和晋文公重耳

2020年04月16日 23:00 | 分类:阿胶典故 | 浏览:281
阿胶寒食粥和晋文公重耳

介之推是当年晋国的贤臣,侍奉公子重耳(后为晋文公)。晋国发生内乱,公子重耳被迫逃亡国外,介之推不畏艰难困苦跟随重耳流亡;曾经割自己腿肉熬汤,献给重耳。重耳做了国君后,开始时还铭记介之推,但是时间久了,也把他淡忘了。介之推心中十分难受,和其年迈的母亲回到家乡,隐居在山中。有一天,晋文公发现自己左右少了介之推,想起自己忘了奖赏这个“割股奉君”的贤臣,非常内疚,亲自跑到他隐居的山中寻找。但是只见山峦重叠,葱苍树木,就是不见介之推的影子。他想,介之推是个孝子,如果放火烧山,他一定会背着母亲出来。于是,命令放火烧山,结果火一下蔓延数十里,连烧三日不熄,但介之推没有出来。火熄之后,大家进山察看,才发现介之推和他的老母相抱在一起,被烧死在深山之中。为了纪念介子推,晋文公下令把绵山改为“介山”,在山上建立祠

阿胶山药南瓜粥与明代万宸妃

2020年04月16日 08:40 | 分类:阿胶典故 | 浏览:258
阿胶山药南瓜粥与明代万宸妃

2016年明朝宫廷剧《女医.明妃传》风靡大江南北,剧中明英宗与景泰帝为了医女杭允贤争得死去活来,而历史上的明英宗的确是一位极具争议的帝王,他两度称帝,堪称传奇,他的后妃不仅洋洋大观,生前死后亦荣宠备至,这全赖他废黜嫔妃殉葬的祖制。明英宗的后妃们在历史上有何荣耀呢?,据《万历野获编补遗卷一》记载:【妃谥】本朝典制,大行皇帝尊谥十七字,大行皇后十二字,皇妃及太子与太子妃止二字而已.....至成化间,惠妃王氏之谥端静安和,德妃魏氏之谥恭庄端惠。顺妃樊氏之谥恭和安靖,安妃杨氏之谥庄僖端肃,贤妃王氏之谥昭肃靖端,宸妃万氏之谥靖庄安穆,皆英庙所遗簪履,得谥四字,于礼亦称。史料中所记载的万宸妃,当属明英宗最宠爱的嫔妃,亦是为英宗生育最多儿女的妃嫔,万宸妃为何深得帝宠?又连生皇嗣而帝宠屹立不倒呢?,万宸妃

玉竹阿胶牛肉汤与北齐文宣帝高洋

2020年04月14日 23:54 | 分类:阿胶典故 | 浏览:256
玉竹阿胶牛肉汤与北齐文宣帝高洋

。武定八年,高洋受禅登基是为文宣帝,其励精图治,厉行改革,劝农兴学,严禁贪污,常年累月而宵衣旰食,致高洋圣体突患头昏目眩、静脉挛痛病症,危在旦夕。李皇后贤良聪颖,千里疾驰齐鲁在百莲堂药铺寻得滋补圣药阿胶。阿胶,出东阿,故名阿胶。阿胶的历史渊源,距今已有2500多年的历史。医圣张仲景的经典著作——《伤寒杂病论》,这本书是最早把阿胶列入方剂治疗疾病的书籍。每年冬至时令,齐鲁优秀熬胶匠采东阿水、乌驴皮,经七七四十九道古法工艺熬制而成,胶香清醇四溢、色透如琥珀,极具气血双补、益精活血的功效,每年产量极低,故而弥足珍贵,千百年以来,阿胶一直以贡品进贡朝廷。。《中国药典》中写道:阿胶补血滋阴,润燥,止血。用于血虚萎黄,眩晕心悸,肌痿无力,心烦不眠,虚风内动,肺燥咳嗽,劳嗽咯血,吐血尿血,便血崩漏,妊

阿胶历史故事—明孝宗与张皇后

2020年04月14日 21:46 | 分类:阿胶典故 | 浏览:240
阿胶历史故事—明孝宗与张皇后

在中国封建帝制历史上,皇帝向来三宫六院,嫔妃诸多,但唯独大明王朝的明孝宗与张皇后伉俪情深,明孝宗作为史上最深情的皇帝,将皇后宠上了天,为她散尽后宫,天下无妃,成为中国历史上唯一一对一夫一妻的帝后。据《明实录》记载明孝宗与张皇后如民间夫妻般同眠共枕,同坐饮食,完全没有帝后的拘束,那么张皇后到底用了什么养颜固宠法宝牢牢拴住大明天子,只宠爱自己呢?。。我们先来总结明孝宗朱佑樘的一生,他绝不止是一个仁爱厚道的好人,一个夙夜图治令天下海晏河清的好皇帝,更是历朝帝王中近乎无与伦比的好丈夫,好父亲;甚至为了讨爱妻欢心,而不惜明知故犯,犯下一些明君本不当为的过失。 由此可见,明孝宗宠爱张皇后有一部分原因是自己性格仁厚,当然,也与张皇后每日以养颜润肤的阿胶汤滋养有关,阿胶乃补益气血的珍罕圣药,每年产

阿胶耳朵眼炸糕和慈禧太后

2020年04月13日 14:27 | 分类:阿胶典故 | 浏览:247
阿胶耳朵眼炸糕和慈禧太后

相传,清末无冕女皇慈禧太后晚年穷尽天下物力,尽情享受荣华富贵,每日膳食必不重样,而且还要滋补养身,美颜润肤,那么这位对美食极其挑剔的皇家老太太是如何钟情一道阿胶耳朵眼炸糕的呢?。说起阿胶耳朵眼炸糕,这与慈禧太后有着妙趣横生的乐闻,据悉,这道美食是由美颜润肤的阿胶与鲜滑炸糕而结合。我们先来了解下耳朵眼炸糕的前世,这耳朵眼炸糕起源于晚清光绪年间,掌柜刘万春由推独鸵车走街串巷叫卖,到在估衣街西口的北门外大街上摆摊设点现做现卖,积攒些资本后,刘万春与他的外甥张魁元合伙,在北门外大街租了一间八尺见方的脚行下处(搬运工办事和休息的地方)挂上刘记的招牌,干起了炸糕店。。由于刘万春做的炸糕选料精、作工细、味道好、口感妙,物美价廉。在众多的炸糕中出类拔萃,独树一帜,买卖日见兴隆,赢得了"炸糕刘"的美称,又因为

阿胶桂圆童子鸡和明朝李德嫔

2020年04月12日 13:48 | 分类:阿胶典故 | 浏览:283
阿胶桂圆童子鸡和明朝李德嫔

启祥宫帷幔缓缓拉开,一袭牡丹百子嬉戏凤袍,一盅阿胶桂圆童子鸡,德嫔李姝瑗享受帝王膳食,可谓惊艳了整个大明宫。德嫔李氏(1567—1628年),明神宗万历帝嫔妃之一,河南开封府祥符县人,生于隆庆元年十一月十九日子时,万历九年选入内庭。李姝瑗她秀雅绝俗,自有一股轻灵之气,肌肤娇嫩、神态悠闲、美目流盼、桃腮带笑、含辞未吐、气若幽兰,说不尽的温柔可人,十年三月册封为“九嫔”之一德嫔。李姝瑗面对明神宗偌大的后宫也忍不住叹息,上有王皇后,生有皇长子的王恭妃,生有皇次子的郑贵妃,平级的还有八位嫔御姐妹竞争,下面美人,婕妤也不少,如何才能巩固帝宠,立于不败之地,成为李姝瑗心头上的千斤重担。恰逢王皇后千秋圣诞,万历皇帝率嫔妃为其庆生,特赐补益气血的阿胶汤为宴会上的滋补膳食,过后,李姝瑗查阅医书典籍才知晓,原来

阿胶山药羹与翼国公秦琼

2020年04月12日 11:43 | 分类:阿胶典故 | 浏览:248
阿胶山药羹与翼国公秦琼

。调补肝肾的阿胶山药羹。【配方】阿胶9克,山药30克,红糖少许,水淀粉适量。【制作】①山药去皮洗净切成小丁,放入锅中加适量清水,置火上煮熟。②将阿胶溶化后,注入山药锅中,下水淀粉、红糖调成羹即成。【用法】每日早、晚各食1次。。

原来阿胶与历史上这么多名人有密切关系

2020年04月12日 11:25 | 分类:阿胶知识 | 浏览:265
原来阿胶与历史上这么多名人有密切关系

   这两首诗,前一首出自《全唐诗》,后一首出自《莞尔唐史》,为明代朱克生所作。说的都是二女服阿胶以养容颜的故事。一个"暗服阿胶",一个"日三盏",充分说明了她们对阿胶的珍爱  阿胶与王安石。王安石《我欲往沧海》一诗可以说是作者的自画像:"我欲往沧海,客来自河源。手探囊中胶,救此千载浑。我语客徒尔,当还治昆仑。"王安石诗中的"胶"即指东阿的阿胶  阿胶与朱熹。《朱子文集》里收录了南宋著名理学大师朱熹给母亲的一封信,里面说:"慈母年高,当以心平气和为上。少食勤餐,果蔬时伴。阿胶丹参之物,时以佐之。延庚续寿,儿之祈焉。"其言切切,其心拳拳,于日常闲话之中传达出其至孝之心  阿胶与白朴。元曲四大家之一的白朴在《秋夜梧桐雨之锦上花》写到:"阿胶一碗,芝麻一盏,白米红馅蜜饯,粉

阿胶枸杞炖银耳和西汉智臣张良

2020年04月11日 22:57 | 分类:阿胶典故 | 浏览:319
阿胶枸杞炖银耳和西汉智臣张良

西汉开国,谋臣张良功不可没,吕后念其平定天下劳苦功高,特赐滋补圣药阿胶,张良遂以阿胶、枸杞、银耳为食料,做出一道阿胶枸杞炖银耳,此阿胶膳食是西安地区富有风味的古代名菜.它红白相映,香甜可口,颇受顾客喜爱.。。这位谋臣张良,字子房,秦末汉初杰出的谋士、大臣,与韩信、萧何并称为“汉初三杰”。曾劝刘邦在鸿门宴上卑辞言和,保存实力,并疏通项羽叔父项伯,使刘邦得以脱身。而后又以出色的智谋,协助汉高祖刘邦在楚汉战争中最终夺得天下,帮助吕后扶持刘盈登上太子之位,被封为留侯。。据传,在汉朝汉高祖刘邦登上帝位后,张良被封留侯.后來他看到有些开国功臣被害,便辞宫隐居别处.经常取用当地所产的银耳清炖为食,以示"清白".后来张良又认为大丈夫绝不能只图自己清白的名声,而要死得有价值,为此,即使抛头洒

阿胶葛根苦瓜山药粥与明朝御医薛己

2020年04月09日 09:50 | 分类:阿胶典故 | 浏览:269
阿胶葛根苦瓜山药粥与明朝御医薛己

【配方】,百年堂阿胶5克、葛根9克、苦瓜1根、山药1段、枸杞子少许、色拉油适量、食盐4克、鸡精2克、蒜5克、淀粉适量。【做法】:,1、以黄酒烊化百年堂阿胶熬成汤汁。2、大蒜切片,苦瓜、山药切段备用。 ,3、锅里放入适量的油,倒入蒜片爆炒出香味,倒入苦瓜翻炒,加少量的水焖3-5分钟。4、到苦瓜9成熟后,放入山药和葛根翻炒,放入适量的盐、鸡精调味,最后放入枸杞,勾芡出锅。

阿胶琵琶鸡与歌舞都知颜令宾

2020年04月09日 03:54 | 分类:阿胶典故 | 浏览:222
阿胶琵琶鸡与歌舞都知颜令宾

一曲大唐靡靡妃音,长安城烟花如璀璨百花盛开,照耀了流光溢彩的楼宇,照亮了那位婀娜多姿的甜歌都知美人颜令宾。相传,颜令宾美貌如花,与她长食阿胶琵琶鸡美颜有关联,这道阿胶琵琶鸡外形似琵琶,雅致大方,色泽金黄,质地柔润,鲜香脆嫩,胶香沁人心脾。中唐时期,长江流域商业发达,市场繁荣.在经济往來的各种应酬中,琵琶成为风行的演奏乐器.而当时的琵琶演奏者,多为上等风尘女子,达官贵人、豪贾富商也以欣赏美女抚弄琵琶为乐事。。颜令宾是风花雪月场中的佼佼者,不仅会弹得一手好听琵琶曲,而且她秀目粉靥,高挑身材,纤细的腰肢,颇是婀娜多姿。她之所以能脱颖而出,十五六岁就荣任“都知”,全在于她的才识和灵慧。当时藩镇割据宦官专权,一般的朝廷官员反而无权无势,整天无所事事,于是大家三天两头到青楼歌馆集中的平康里巷举

看完才知道,原来阿胶的养生历史那么久远

2020年04月05日 02:36 | 分类:阿胶知识 | 浏览:214
看完才知道,原来阿胶的养生历史那么久远

我们都知道阿胶对健康益处多多,很多益处都是随着医家临床实践经验的增加逐渐总结出来的。每个时期在继承前人积累的同时,几乎都会有新的被发现。直至今日,阿胶依然被人们应用于健康养生中。下面,我们就来看一看阿胶的养生历史发展吧。秦汉:滋阴养血、补虚扶心秦汉时期《神农本草经》载,阿胶“主心腹内崩”,此时阿胶已是常用之品,多取其滋阴补血,安胎止血后张仲景《伤寒论》和《金匮要略》两书中,应用本品即达12种之多如伤寒论治疗阴虚阳亢,虚烦不得卧的黄连阿胶汤;同书炙甘草汤,治气虚血少以致心动悸,脉结代,舌光少苔者,全方益心气,养心血,亦是用阿胶滋阴补血的先驱又如《金匮要略》中的胶艾汤,治妇女冲任虚损所致的崩漏下血,月经过多,淋漓不止,产后或流产损伤冲任,下血不绝,或妊娠下血,腹中疼痛者。晋唐:坚筋骨,止

阿胶八仙过海闹罗汉与明宣宗

2020年04月03日 07:36 | 分类:阿胶典故 | 浏览:280
阿胶八仙过海闹罗汉与明宣宗

一道阿胶八仙过海闹罗汉,起源于儒家至圣孔府菜,兴盛于大明宣宗皇帝。朱瞻基即明宣宗,明朝第五位皇帝。明仁宗朱高炽长子,幼年就非常受祖父朱棣与父亲的喜爱与赏识。永乐九年(1411年)被祖父立为皇太孙,数度随朱棣征讨蒙古。洪熙元年(1425年)即位。朱瞻基在性格上,他与其父朱高炽相似,也具有他父亲那种对皇帝作用的理想主义的、然而是保守的想法。朱瞻基是文人和艺术的庇护人,他的统治的特点是其政治和文化方面的成就。在位期间文有“三杨”(杨士奇、杨荣、杨溥)、蹇义、夏原吉;武有英国公张辅,地方上又有像于谦、周忱这样的巡抚,一时人才济济,这使得当时政治清明,百姓安居乐业,经济得到空前的发展,朱瞻基与其父亲的统治加在一起虽短短十一年,但却被史学家们称之为“功绩堪比文景”,史称“仁宣之治”。从汉初到清末,历代许

阿胶瓤豆腐和朱元璋

2020年03月31日 10:41 | 分类:阿胶典故 | 浏览:260
阿胶瓤豆腐和朱元璋

一盘阿胶瓤豆腐,形似樱桃,色泽金黄,醇香阿胶香气诱人,外脆里嫩,酸甜适口,滋养了一代太祖皇帝朱元璋。这道阿胶膳食跟明朝开国皇帝朱元璋很有关系。朱元璋年幼时家里很穷,他很小就为地主放牛帮助家里,从来没吃过好东西。有一年凤阳遭大灾,朱元璋的父母兄嫂都因饥饿相继死去,他则成了孤儿,便到家乡附近的皇觉寺里出家,当了小和尚。灾年的寺庙也很艰难,朱元璋入寺没几天,就和师兄弟们一起被老和尚派出去化缘。化缘就是乞讨,只不过听起来文雅点。平常光景,乞讨的日子也不好过,何况是灾年。朱元璋在淮北大地上饱一顿、饥一顿地挨了三年,其间的辛酸苦辣难以言尽。有一次,朱元璋已经几天没讨到吃的东西了,他强打着精神一步挨一步地向前挪动着虚弱的身子,希望能讨得一星半点吃的。好不容易移到一家饭店前,刚要张口乞讨,身体却再也支撑不住

东阿阿胶传奇故事

2020年03月28日 20:08 | 分类:阿胶典故 | 浏览:394
东阿阿胶传奇故事

阿胶在传统医药和人们心目中的地位是响当当的,它与人参、鹿茸并称滋补三大宝。早在《神农本草经》中就已经有了对阿胶的详细记载,称其“久服轻身益气”。北魏著名地理学家郦道元在《水经注》中说:“东阿有井大如轮,深六七长,岁常煮胶以贡天府”。在古代,阿胶历来是朝廷贡品,因此,阿胶的故事总是与贵族们相联系。阿胶与李世民。东阿境内千年流传的民间掌故说到,想当初,尽管李世民金戈铁马,气吞万里如虎,但在山东境内,却遇到强人王世充。那王世充也不是等闲之辈,一阵厮杀下来,李世民小受顿挫,人困马乏,遂引军进入东阿县休整。东阿人就以阿胶熬汤来拥军。说也奇怪,大队人马第二天就精神焕发,居然一鼓作气打败了王世充。唐代《元和郡县志》记载,太宗时,朝廷派遣大将尉迟恭光临东阿县,封存阿井,宣布自此之后当地闲杂人等一律不得私启

阿胶海参蒸蛋羹和西汉卫长公主

2020年03月28日 14:57 | 分类:阿胶典故 | 浏览:266
阿胶海参蒸蛋羹和西汉卫长公主

在中国西汉历史上,卫子夫以一头乌黑秀发迷住了汉武大帝,多年后,两人的爱情结晶—卫长公主诞育。她是汉武帝的第一个孩子,故而列为掌上明珠,她高贵,她妍丽,曾有诗句赞美她:俏丽若三春之桃,清素若九秋之菊。相传,这位集万千宠爱于一身的卫长公主擅长养生美容,那么她美丽芳名的背后有何美颜秘诀呢?我们先从卫长公主荣获帝宠的程度开始说起,据《史记 外戚世家》中对卫子夫【上怜之,复幸,遂有身,尊宠日隆】的记载,推断卫长公主为汉武帝长女、也为汉武帝第一个孩子。卫长公主的出生打破了汉武帝不能生育的谣言。西汉时,皇帝的女儿(帝女)称公主,姐妹称长公主,姑姑称大长公主。比如汉昭帝朝鄂邑公主因抚养昭帝而以帝姊身份封为鄂邑长公主。卫长公主在武帝朝以帝女身份越级称长公主,其待遇远超她的其他妹妹,引起后世史家注解

阿胶川贝酿梨和大明叶奇妃

2020年03月27日 22:58 | 分类:阿胶知识 | 浏览:230
阿胶川贝酿梨和大明叶奇妃

六盅阿胶川贝酿梨,梨黄透亮宛若金器,掀开金灿梨盖,一汪醇香怡人的味道令叶澜伊神清气爽,白皙素手掂起银花勺子浅尝一口,令她唇齿留香,从此美颜大明宫廷。这位叶澜伊即是明穆宗的叶奇妃,奇妃,此封号比较少见,根据现有资料,只在明朝有一位获此封号的妃子。叶澜伊妙龄入宫,成为李贵妃宫中的女史,她长相温文尔雅,性情古灵精怪,经常讲宫外的奇闻异事,逗得李贵妃和太子很开心,李贵妃很欣赏叶澜伊的为人处世,便将其推荐给皇帝。于是,隆庆六年(1572年)闰二月,穆宗一次性册封了四位女子为妃,叶氏是其中之一,封奇妃,成为明穆宗(隆庆皇帝)朱载垕晚年的宠妃。叶澜伊成为嫔御后,依旧行为端正,也很注重养颜滋补,彼时,正值全球小冰河时期,每到冬令时节极其寒冷,各宫所需生火的薪柴用度颇多,一向勤俭的明穆宗也是愁绪满满,在寒气的

李鸿章为什么吃着阿胶去欧美?

2020年03月25日 16:43 | 分类:阿胶典故 | 浏览:234
李鸿章为什么吃着阿胶去欧美?

。台湾著名作家高阳有一首诗评价李鸿章:。一生荣华出曾门,三朝辅政至中堂。少时有志匡华夏,老来失策亲虎狼。马关喋血卖国契,糊裱难堵漏风墙。辛丑叠恨终呕命,至死屈身背骂名。。。

阿胶何首乌粥与大明国母张太皇太后

2020年03月25日 10:06 | 分类:阿胶典故 | 浏览:274
阿胶何首乌粥与大明国母张太皇太后

明朝最尊贵的国母当属明仁宗的诚孝张皇后,被后世誉为女中尧舜,据谷应泰《明史纪事本末》:宣皇晏驾,新主幼冲。王振以青宫旧侍,俨然自负顾命。其时三杨犹在位也。太后贤明,有汉马氏、宋高后风。那么,这位历经洪武、建文、永乐、洪熙、宣德、正统六朝的传奇女性,是如何保养凤体,得以长寿稳操大明江山的呢?我们先来了解张氏一生的履历,她历经燕世子妃、皇太子妃、皇后、皇太后、太皇太后,张氏孝谨温顺,侍奉成祖夫妇尽心周到,经常将成祖夫妇御赐的阿胶熬成热汤,每日三盏,不仅自己凤体调理得当,还令成祖夫妇亦滋养得体,所以很得成祖与徐皇后的欢心。朱高炽因为多次被朱高煦离间,加之身体肥硕,无法骑射,毫无朱棣马上雄姿,朱棣屡次想另立太子,张氏所生长子朱瞻基聪慧好学,深得成祖宠爱,成祖也很喜爱张氏这个儿媳妇,所以最后为了这些原

桂花阿胶蜂蜜粽子和武惠妃

2020年03月23日 00:00 | 分类:福牌阿胶—懂阿胶,选福牌 | 浏览:197
桂花阿胶蜂蜜粽子和武惠妃

一部《王朝的女人.杨贵妃》电影,投资两亿元,华丽描述了以杨贵妃和唐明皇的传奇爱情为核心,讲述了爱恨情仇和一系列战争与宫廷阴谋的故事。桂花阿胶蜂蜜粽子烹制方法【配料】百年堂阿胶6克、桂花糖浆、蜂蜜、糯米、红枣、玫瑰【做法】1将阿胶以黄酒烊化,隔水蒸膏。2糯米淘净,红枣洗净,玫瑰花瓣洗净,裹入阿胶膏、蜂蜜、桂花糖浆,揉成一团以青叶包住蒸熟即可。

胶桂花醪糟和大唐杨贵妃

2020年03月22日 20:42 | 分类:阿胶典故 | 浏览:263
胶桂花醪糟和大唐杨贵妃

1.选粒大而均匀的糯米,淘洗干净,放入瓦钵内,加清水淹没浸泡1小时,用筲箕沥干。2.木甑放置蒸锅上,待甑内上汽之后,将糯米均匀松散地舀入,加盖用旺火蒸1.5小时。取出倒在大筲箕内摊开,用10000克清水从糯米上淋下过滤,使淋散沥冷的糯米温度保持在30~32℃。3.将蒸熟的糯米和百年堂阿胶粉舀入瓦钵内,把醪糟曲碾成细粉,顺着一个方向用手均匀地加入。然后用木棒抹平,中心处挖一个深、宽各2寸的圆洞。钵面遮以消毒布,盖上木盖,外面罩上麻袋,放入专制的发酵锅内发酵,发酵温度应保持30℃~32℃。发酵时间夏季一般24小时,冬季48小时,春秋季36小时。醪糟在发酵钵内浮起,呈竹叶色即成。

阿胶梁王鱼和梁太祖朱温

2020年03月22日 10:52 | 分类:阿胶典故 | 浏览:251
阿胶梁王鱼和梁太祖朱温

梁太祖朱温以乾坤之势结束大唐国祚,建立后梁王朝,他没有忘记布衣期间吃的那道梁王鱼,成为皇帝后,御厨专门又以千年滋补圣药阿胶搭配,一道阿胶梁王鱼色泽金黄,阿胶、火腿、冬笋、海参四色相映,汤汁浓厚,质地腴美鲜嫩、酥香,寓意吉祥。“风云已过山河在,御赐琼楼何处寻。当年鱼头君独占,一朝霸业十七秋”。这首诗叙述的是一件梁王鱼烹饪轶事。唐末朱温(后称梁王),他末第时,准备投黄巢起义军。其义兄义弟为他饯行,特制烧黄鲇鱼头,酒菜摆好,义弟去找义兄,在迟迟未到时,朱温竟把鱼头吃光。神话传说,当年朱温吃的是鳌鱼化身之头,因他独占鳌头,而后称帝,并把砀山城门楼扩建三层,这道有寓意的菜名也就传了下来。因其国号为梁,故菜又称梁王鱼。。朱温成为皇帝后,沉湎享乐主义,坐拥诸多美人在怀,又畅想长生不老,奈何军国政务悉数由

宋宁宗和阿胶野鸭桃仁丁

2020年03月20日 15:21 | 分类:阿胶典故 | 浏览:310
宋宁宗和阿胶野鸭桃仁丁

宋宁宗是宋朝历史上,少有的及其注重饮食养生的皇帝,那么宋宁宗养生轶事有哪些有趣的现象呢?。。据悉,宁宗宫中有两位小太监,经常背着两扇小屏风作宁宗的前导。随便到什么地方,总把屏风面对自己。屏风上写着戒条:“少饮酒,怕吐;少食生冷,怕痛。”把两事写在两扇屏风上,屏风用白纸作底,边上糊着青纸。一次到后苑游玩,有人劝宁宗喝酒与吃生冷食物,他就指屏风上戒条给对方看,大臣们也就不敢了。每次进酒,都不超过三杯。由此可见,宋宁宗自身保养意识非常具有自律性,而且他不仅知道哪些食物不适合自己的身体,还诏令太医署为其配置多款膳食,以滋圣体,那么宋宁宗的滋补膳食列单究竟是怎样的呢?以至于宫廷内外无不想去瞧一瞧。。这要从宁宗性情开始说起,他为人尚不失仁厚,对民间疾苦颇为关心和同情。宁宗几乎每年都颁布蠲免各种赋税的诏

阿胶枸杞山药排骨煲与东汉名医张仲景

2020年03月18日 11:17 | 分类:阿胶典故 | 浏览:302
阿胶枸杞山药排骨煲与东汉名医张仲景

南阳市有座医圣祠,纪念一代医圣张仲景,他是中医界的一位奇才,勤求古训,博采众方,有丰富的临床经验,以精湛医术救治病人,所撰写的《伤寒杂病论》亦是一部奇书,治疗伤寒热病,有独特的功效。那么,《伤寒杂病论》为何会被后世奉为医学界的奇书呢?。。其实,《伤寒杂病论》奠定了张仲景在中医史上的重要地位,并且随着时间的推移,这部专著的科学价值才越来越显露出来,成为后世从医者人人必读的重要医籍,张仲景也因对医学的杰出贡献被后人称为“医圣”。据不完全统计,由晋代至今,整理、注释、研究《伤寒杂病论》的中外学者记逾千家。邻国日本自康平年间(相当于我国宋朝)以来,研究《伤寒论》的学者也有近二百家。此外,朝鲜、越南、印尼、新加坡、蒙古等国的医学发展也都不同程度地受到其影响及推动。目前,《伤寒论》和《金匮要略》仍是我国

阿胶佛手排骨汤与明宫李选侍

2020年03月17日 12:46 | 分类:阿胶典故 | 浏览:275
阿胶佛手排骨汤与明宫李选侍

明末后宫风云突起,可谓千古未有之变局,一道阿胶佛手排骨汤,随着李康妃这位女主角进入了历史视野。。。李康妃,亦称西李。明光宗之妃,颇受宠爱,亦为明熹宗、明思宗之养母。生有皇四子怀惠王朱由模、皇八女乐安公主朱徽媞。初为选侍,光宗继位,欲封皇贵妃,皇贵妃册封礼将近,然光宗崩之,遂未封成,后熹宗继位,被尊为康妃。明末三大案之一——移宫案的主角。。王才人(孝和皇后)是太子长子朱由校(明熹宗)的生母,在当时太子宫中的地位仅次于太子妃郭氏。郭氏病死后,王才人母以子贵,成为太子宫中实际地位最高的女人。但是西李恃宠而骄,根本不把王才人放在眼里,经常欺负她。万历四十七年(1619年),西李不知因何故而生气,居然将王才人殴打凌辱致死。事后,西李未受任何处罚,反而获得了抚养王才人之子朱由校的资格,为自己捞得了一项

阿胶杏仁粥一个开始于宋代的故事

2020年03月15日 17:01 | 分类:阿胶典故 | 浏览:258
阿胶杏仁粥一个开始于宋代的故事

说阿胶杏仁粥是民间智慧,并不准确,考其出处,可谓源远流长。宋代《圣济总录》中分明记录有治疗咳嗽的阿胶饮,但是著名的儿科医学大家钱乙,在《小儿药症直诀》中载有阿胶散,又名补肺散或者阿胶补肺散,其实就是阿胶杏仁粥。杏与医学,有不解之缘。我们称赞医生高明或者高尚,往往用“杏林”二字。《神仙传》里记载道,“三国吴时,董奉居庐山,为人治病。病重者令植杏五株,轻者一株,数年,得杏十万株,号董仙杏林”。。以杏仁入药或者食用,《神农本草》表彰它的奇效,说是“杏仁主治咳逆下气”,有润肺、通肠止咳等功劳。孙思邈《千金方》中,建议老年人在寒来暑往的季节,多吃杏仁,这个方子对头晕者也有奇效。西医虽然与中医不同,但在杏仁的认知与使用上,却罕见的高度一致。不同的是使用方法不同,西医把杏仁制成杏仁油、杏仁水出售,治疗咳嗽

阿胶龙凤柔情与明朝恩爱帝后

2020年03月13日 16:43 | 分类:阿胶典故 | 浏览:257
阿胶龙凤柔情与明朝恩爱帝后

在中国封建帝制历史上,皇帝向来三宫六院,嫔妃诸多,但唯独大明王朝的明孝宗与张皇后伉俪情深,明孝宗作为史上最深情的皇帝,将皇后宠上了天,为她散尽后宫,天下无妃,成为中国历史上唯一一对一夫一妻的帝后。据《明实录》记载明孝宗与张皇后如民间夫妻般同眠共枕,同坐饮食,完全没有帝后的拘束,那么张皇后到底用了什么养颜固宠法宝牢牢拴住大明天子,只宠爱自己呢?我们先来总结明孝宗朱佑樘的一生,他绝不止是一个仁爱厚道的好人,一个夙夜图治令天下海晏河清的好皇帝,更是历朝帝王中近乎无与伦比的好丈夫,好父亲;甚至为了讨爱妻欢心,而不惜明知故犯,犯下一些明君本不当为的过失。 由此可见,明孝宗宠爱张皇后有一部分原因是自己性格仁厚,当然,也与张皇后每日以养颜润肤的阿胶汤滋养有关,阿胶乃补益气血的珍罕圣药,每年产量极

阿胶肥肠煲与混世魔王程咬金

2020年03月13日 11:19 | 分类:阿胶典故 | 浏览:286
阿胶肥肠煲与混世魔王程咬金

一锅阿胶肥肠煲,一员大唐好将军,混世魔王程咬金蛮力无比,可是与健脾养胃的阿胶肥肠煲有着千丝万缕的滋补联系。程咬金是济州东阿县人。东阿乃滋补国宝阿胶的产地,他的母亲常年为其熬制阿胶汤,连家里养的老母猪也在逢年过节为其进行滋补,尤其是程咬金的母亲炖的阿胶肥肠煲,可是程咬金最爱吃的膳食,阿胶肥肠煲令程咬金体格健壮,骁勇善战,善于骑马用槊击刺。。大业六年(610年)起,盗贼蜂起,程咬金组织了一支数百人的武装,护卫乡里。后来归附李密,得到重用,为内军骠骑之一。李密在军中挑选出勇烈之士八千人,隶属四骠骑,分为左右,号称内军。李密常对人说:“这八千人抵得上百万大军。”程咬金管领四骠骑之一,所受恩遇特别隆厚。王世充与李密决战时,程咬金率领内骑扎营于北邙山上,单雄信率领外骑扎营于偃师。王世充袭击单雄信营垒,李

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