中医养生网 - 阿胶的功效与作用,阿胶怎么吃,阿胶养生网

阿胶的营养价值很高，因此有很多人都非常的喜爱吃它，不过阿胶的做法也都是有着一些讲究，不是随意的做就可以，也都是要按照以上规定的方法进行，这样使得它的营养不流行，同时让身体营养吸收，也都会变得的很好，那该怎么吃阿胶才好呢，也是有着一些不错的制作方式。【阿胶糖液】首将阿胶块砸碎，取6-10克，放入碗中，加入开水至多半碗。阿胶是较难溶化的，必须用筷子反复搅拌直到溶化开为止，再加入白砂糖(冰糖或红糖也可)或蜂蜜。搅拌均匀即可服用。适用于缺铁性、营养性贫血、失血过多、久病耗血、经多不调等症。【阿胶粥】取大米或小米100g，阿胶砸碎后的小块15g，冰糖50g做成粥，阿胶在加入前先用开水溶化后加入粥内搅匀，开一滚即可。不要将阿胶碎加入粥内易糊锅底。经常食用补血益肾，强身健体，延年益寿。【

让我们来看看阿胶的做法：, ,1、买来的阿胶一般是块状，先隔着袋子把阿胶敲碎，然后用黄酒浸泡三天，注意黄酒和阿胶的比例要是1：1，泡软即可。 ,2、将泡好的阿胶放在锅中煮，一边煮一边搅拌，直到阿胶全部融化成液体。 ,3、将冰糖敲碎，放到阿胶中一起搅拌，直到二者完全融化在一起。 ,4、最后加入桂圆、红枣和核桃肉，搅拌均匀后加入黑芝麻，继续煮上20分钟。 ,5、煮好即可以食用，也可以放凉后冷藏保存，下次吃的时候取出来加适量温开水冲服。,记得在初中那会，笔者家里人经常会给我吃阿胶，那会正处于发育阶段，麻麻说吃阿胶对女孩纸好，所以我也乖乖吃了很多！服阿胶可以促进体内血红蛋白和红细胞的增长速度，达到显著的补血功效，对于血虚体弱的人来说，可是极好的呢！那

东阿阿胶是较为普及化的一种补血补气补阴的商品。关键作用有补血补气、补阴、润肺，用以眩晕心悸、闹心无眠、肺燥咯血等症。此外也有改进身体钙均衡、预防特发性肌机能减退症等功效，还可护肤美容养颜、强壮骨筋。那麼如何在家中作出那么美味可口又营养成分的食材呢？黑驴皮渗入冷水变软，刮掉驴毛，切割成一小块，开水中煮至皮翻卷，取下；,放进另一有盖锅中放水至浸入黑驴皮，难熬约三天三夜，待液汁稠厚时取下，放水再煮，这般反复5～6次，直到绝大多数胶原纤维早已总混才行。将个人所得液汁用细铜线筛过虑，渗沥液中添加小量白矾粉拌和，静放数钟头，待残渣沉定后，扣除顶层水溶液加温萃取。在出胶前2钟头添加矫臭剂及矫味剂，出胶前三十分钟添加大豆油，以降低胶的黏性。至用铲挑取拧成一团已不掉入锅里时就可以出胶。晾干，7～8天之后齐整地

阿胶的制作方法,先将驴皮刮去毛，切成小块，加水煎熬3昼夜，待液汁浓稠，取出驴皮块，再加水煎熬。如此反复5～6次后，再将熬出的阿胶汁滤去杂质，用火浓缩至稠膏状，冷凝，阴干结块，方成入药的阿胶。上等的阿胶以颜色乌黑、透明光亮、无腥臭气，经夏不湿软者为佳。阿胶主产于山东、浙江、北京、上海等地。而以山东平阴县东阿镇所产者最为著名。阿胶糖液,取阿胶碎块6--10克，砸碎，放入碗中，加入开水至多半碗。阿胶是较难溶化的，必须用筷子反复搅拌直到溶化开为止，再加入白砂糖(冰糖或红糖也可)或蜂蜜。搅拌均匀即可服用。本方适用于缺铁性、营养性贫血、失血过多、久病耗血、经多不调等症。阿胶粥,用大米或小米100克，阿胶砸碎后的小块15克，冰糖50克做成粥，阿胶在加入前先用开水溶化后加入粥内搅匀，开一滚即可。不要将阿

阿胶是大家都喜欢的食物，食用起来很方便，还有一方面就是阿胶的功效很好，补血。对我们的身体有很多很好的帮助。阿胶的做法很多哦，你了解多少。下面和小编一起看看下面的内容吧，一起学学阿胶的做法吧。阿胶的做法核桃红枣阿胶糕材料阿胶250克，核桃250克，红枣200克，芝麻180克，枸杞50克，黄酒250克，冰糖50克做法1、阿胶装入塑料袋中，用硬物敲打成块。(我用的是肉锤)2、然后放入搅拌机中，搅拌成粉末3、倒入黄酒4、再加入冰糖搅拌均匀，(冰糖用冰糖粉或冰糖块均可，因为还要蒸的)5、芝麻清洗后炒一下，会比较香，当然不炒也行。不炒就要晒干再用织梦好，好织梦6、核桃烤一下，不烤也行7、将阿胶黄酒放入蒸笼中，蒸锅中一定要多放些水8、大约蒸了阿胶黄酒全部化开后

阿胶125g,黄酒250g,冰糖62.5g,核桃125g,红枣125g,熟黑芝麻125g,枸杞62g把阿胶用干净的布包起来。防止打碎的过程中阿胶溅出。也可以直接这样用锤子打碎，正品阿胶轻轻敲打即可打碎。砸成小块打粉的时候好打，不打粉的也可以这样直接倒入黄酒，用黄酒烊化48小时。放入可以打阿胶的料理机，打成粉末。打阿胶的时候可以使用有干磨功能的料理机，可以晃动料理机，使阿胶打的更均匀。也可以使用中药材打粉机，打的更快。打好的阿胶粉放入不锈钢盆，或者直接倒入熬制阿胶糕的锅里，用锅直接烊化，烊化好后直接熬制更省事。将黄酒倒入阿胶盆中，搅拌均匀，盖上保鲜膜浸泡24小时以上，烊化过程中隔几小时搅拌一次，使阿胶充分烊化，发挥阿胶最大功效。不打粉成块的阿胶需浸泡48小时以上。夏季做的话

阿胶从三国时期的阿胶县就有开始记载,阿胶是名贵的中药,对女性有很好的补益,而阿胶一般都是需要通过再加工才能食用的,那么阿胶的做法是怎么样的呢?1.将阿胶隔着包装轻轻敲碎。好的阿胶一敲就碎。用1:1的黄酒浸泡3天。(如果将阿胶磨成粉再浸泡的话半天时间就够了)主要是为了泡软2.将泡好的阿胶放入锅中(是隔水的哦)边加热边搅拌直到阿胶全部烊化成液体。(大概30分钟)3.加入敲碎的土冰糖,冰糖一定要敲的碎点,很难融化的。边搅拌边煮着,大概需要40-50分钟才能溶化干净。4.待冰糖全部融化后,加入核桃肉和桂圆肉,搅拌均匀,看到均匀裹上阿胶液之后加入红枣肉搅拌均匀再加入黑芝麻搅拌均匀5.边煮边搅拌,大概20分钟后关火。(全程大概1个半小时)6.将盛器内部铺上保鲜膜倒入阿胶膏晾凉后盖上盖子入冰箱冷藏24小

阿胶是一种很好的滋补品，有很多共同的成效，因而深受大家的喜欢。阿胶膏携带贮存方便，所以大家也十分喜欢吃阿胶膏，你晓得哪些阿胶膏的做法吗？上面小编给大家引见阿胶膏的做法，可以在家里作出美味养分的阿胶膏。阿胶是女性滋补身体的好食品，平常适当的食用是很有益处的。阿胶膏就很合适如今天气食用。阿胶膏的做法一,资料：阿胶250g、黑芝麻250g、核桃仁200g、冰糖200g、黄酒250g。做法：,1、在洁净的搪瓷锅内，倒入阿胶粉参加黄酒，文火煎煮去除腥味，待阿胶全部烊化并起泡沫时参加红枣、桂圆肉、核桃肉、冰糖以及黑芝麻，不停地搅动拌匀以避免粘着锅底。2、大约半小时后察看到红枣颜色变成紫黑，且锅里的东西稀薄得如胶着形态，此时阿胶糕曾经熬成。3、选择洁净没有水分的器皿或许保鲜膜，把

阿胶芝麻核桃羹,原料：阿胶250克，芝麻250克，核桃肉150克，桂圆肉50克，适量冰糖。做法：,1、将阿胶二百五十克烊化，芝麻二百五十克与核桃肉一百五十克共捣细末。2、加入桂圆肉五十克、适量冰糖，一起隔水蒸二小时即可。每次加热吃食二匙。芦笋汁阿胶牛奶,原料：绿芦笋汁100毫升，阿胶15克，鲜牛奶200毫升。做法：,1、先将新鲜绿芦笋适量，削去表皮，用冷开水洗净，切碎，榨取鲜汁100毫升，备用。2、将阿胶拣杂，晒干后敲碎，研成细粉，放入沙锅，加入适量清水，用小火炖煮烊化，兑入煮沸的牛奶，离火，再加入绿芦笋汁，拌和均匀即成。阿胶杞子粥,原料：枸杞子20克、粳米60克、水500毫升、阿胶20克。做法：,1、取枸杞子20克、粳米60克加水、500毫升煮粥。2、待熟后入阿胶20克使其溶化，再煮2～3