中医养生网 - 阿胶的功效与作用,阿胶怎么吃,阿胶养生网

阿胶在黄酒中更容易软化，一定要泡上24小时以上。经过黄酒处理后的阿胶，异味完全除去，即能借助酒之醇香，又有防腐功能。黄酒入肝肾，这样才能把阿胶养颜美容补气的作用发挥到最好，能使阿胶易于消化、吸收。,需要注意的是，阿胶泡在黄酒里融化不完全非常正常。这个时候你可以将混合物放在笼屉里蒸1个小时即可，可以让阿胶充分融化，另外也更容易吸收。,指导意见:它的比例应该是一两的阿胶兑上二两的黄酒,取阿胶、黄酒，放在碗里混合，阿胶、黄酒比例为1比2。,,,将阿胶浸在黄酒里放置一夜。,,将浸泡好的阿胶黄酒，倒入瓷碗，放在笼屉里蒸一个小时。,,,取出晾凉即可。,,,

,阿胶不但是一种药，也是上好滋补品，具有补血养血、滋阴润燥、清肺润燥、延缓衰老、等作用。多吃阿胶对于女性来说是有一定帮助的，而有一些女性也喜欢偶尔喝些小酒，就会想如果将阿胶泡酒一起喝就一举两得了。那么，阿胶可以泡酒吗？,,阿胶是可以用来泡酒的，但是不能与白酒一起泡，而应该选择用来泡黄酒会比较好。用阿胶泡黄酒的话就是有比较好的活血祛瘀的作用，如果是摔伤或者是有了淤肿的情况的话也是可以直接涂抹在自己的患处进行缓解的。,,如果是直接口服的话那么就会有比较好的补血以及软化血管的作用的。建议是泡好之后在每天晚上睡觉之前喝一杯，对美容以及睡眠都有很好的帮助。想要补血的话也要注意平时多吃一些富含铁质的食物，比如说是菠菜的含铁量是非常丰富的。,,但是需要注意如果同时在患有感冒、咳嗽、腹泻等病或月经来潮时，应

,1.发挥阿胶的作用,用黄酒泡阿胶，可以发挥阿胶的功用，促进药效挥发。使阿胶易于消化、吸收。,2.软化阿胶,用黄酒泡阿胶，可以使阿胶烊化，因为阿胶块很硬。‍ ,3.去阿胶腥味,用黄酒泡过后的阿胶，可以完全去除阿胶异味，借助酒的醇香。,4.使阿胶保质,用黄酒泡过后的阿胶，可以保质，具有防腐功能。,,小贴士：,常用来泡阿胶的黄酒有：花雕、女儿红、即墨老酒、绍兴黄酒等。,适量的黄酒对人体健康也有好处，黄酒可以润皮肤，益肠胃，活血。 ,,,,

阿胶糕、山参和鹿茸片并称之为中药三宝。阿胶糕有补血补气补阴、活血、润肺等作用，也是对女性有养颜美容至作用，滋补养生实际效果很好，另外适用每个年龄段，分不清男人女人，这也是让阿胶糕接到大家的热烈欢迎。假如用米酒侵泡阿胶糕，实际效果会更好，这是为什么呢？米酒是药引子，许多中药材都用米酒侵泡或是另外喝下，对中药材的实际效果具有激起、提高的功效。那麼怎样泡呢？一、阿胶糕的情况：1、粉状的阿胶糕粉状的阿胶糕构造较为碎，用米酒侵泡后，非常容易将阿胶糕烊化，常用的時间较为短，好多个钟头就可以了，一般需1到4个钟头。2、小块的阿胶糕小块的阿胶糕又分成二种，假如小块阿胶糕用块状的阿胶糕得话需侵泡3超级天才能够。而碎小块的阿胶糕能够短一些，需要泡大概2天。二、泡的溫度：溫度较低时侵泡一到二天，直至沒有

阿胶的食用方法介绍，阿胶是女人的补品，是中药三宝之一，那么阿胶要怎么煮才能最大发挥它的功效呢?下面教你阿胶黄酒的简单做法!,1、取阿胶砸碎，倒入等量黄酒浸泡。2、砸碎的阿胶放在有盖的容器里，用黄酒浸泡2~3天。3、准备冰糖若干克(尽量冰糖，吃一些不会上火，有糖尿病的朋友不要加糖，可以用红枣晾干后压成粉末代替)，炒熟磨成粉的芝麻或黑芝麻(推荐黑芝麻)，以及切成小粒的核桃仁。混合后用热水浸泡。4、将上述材料放入阿胶内，加盖上锅小火蒸1个小时，在蒸的过程中要经常搅拌，以免粘底。等全部融化后取出，凉后放冰箱保存24小时后服用。5、食用方法:每日早晚各一次，每次1~2汤勺，加适量温开水冲服。6、注意事项:阿胶比例与黄酒及辅料比例为1:1:1。辅料除核桃仁外，尽量都擀成粉末状，便于融化，有条件的核

黄酒熬制阿胶是一种比较常见的做法，但有些人想吃又不会做，下面由学习啦小编为大家整理黄酒熬制阿胶的方法的资料，希望大家喜欢!,配料,阿胶500克、黑芝麻500克、核桃仁500克、冰糖250克、黄酒2瓶(绍兴黄酒或即墨黄酒为宜),准备,1、将黑芝麻干炒，不断翻炒至清脆声，闻到香味为止,2、将核桃仁掰成小块儿，不要夹杂硬壳和中间的隔子,3、阿胶块用打粉机打碎，利用溶化;无打粉机可以用黄酒泡1-2天至阿胶溶化,熬制过程,先准备一个不锈钢托盘，上面铺上一层保鲜膜，保鲜膜上刷一层香油，将阿粉和冰糖倒入盛有黄酒的,不锈钢锅内，搅拌均匀，最好用电磁炉做，这样容易掌握火候，开火熬制。用120度熬制40分钟左右，把阿胶熬得很黏很稠，再把准备好的黑芝麻核桃仁放入搅拌均匀就好了，倒在托盘里，铺平冷却，然后切块儿。

众所周知，阿胶在制作过程中需要添加黄酒，阿胶通常也是需要泡在黄酒中溶化。那么，为什么一定要是黄酒呢?1、阿胶在黄酒中更容易软化，一定要泡上24小时以上效果会更好。若是在冬天，天气较凉，时间会更久一点，一般需要2-3天左右。2、阿胶是驴皮熬制的胶汁凝固干燥而成，只要是阿胶，就必定有胶香味，这就导致有些人不太习惯这个味道，经过黄酒处理后的阿胶，异味完全除去，既能借助酒之醇香，又有防腐功能。3、黄酒引药归经，具有药引子的功能(“药引子”有增强疗效、解毒、矫味、保护胃肠道等作用)黄酒能将阿胶的有效成分溶解出来，易于人体吸收，还能借以引导药效到达需要濡养的部位，这样才能把阿胶的好处发挥到最好。温馨提示：黄酒虽好，可不要贪量哦!一般250g阿胶兑500g黄酒。

大家都知道阿胶糕的主要原料为：,阿胶、黑芝麻、核桃仁、冰糖、黄酒等。,,黄酒浸泡阿胶是老祖宗的智慧，作为药引，可以充分稀释出阿胶里面的营养成分，很容易被身体吸收转化。阿胶至少要用黄酒浸泡24小时以上，才能在降火降燥的同时，极致地发挥其功效.,黄酒一般以大米、黍米为原料，一般酒精含量在14%-20%，属于低度酒。黄酒香气浓郁，营养丰富，其中含有21种氨基酸，包含8种人体自身不能合成的必需氨基酸，以及钙、铁、钾、钠、锌等常量和微量元素，因此黄酒有“液体蛋糕”之称。,黄酒性辛热，可以舒筋活络，发散风寒，能够帮助血液循环，促进新陈代谢。因此，很多时候会作为“药引子”出现在中药处方中。处方中常用黄酒浸泡、烧煮、蒸炙一些中草药或调制药丸。据统计，有70多种药酒需要用黄酒作为酒基配制。,一、增加阿胶

通常我们在熬制阿胶的时候都会加入黄酒，用用黄酒泡过后的阿胶，可以完全去除阿胶异味，下面来了解一下一斤阿胶加多少黄酒。,一、一斤阿胶加多少黄酒一般建议阿胶、黄酒、冰糖的比例为1:2:5，即一斤阿胶配两斤黄酒、五斤冰糖，当然也可以不按照这个比例，根据自己的习惯放。，也可以加上黑芝麻、核桃仁、冰糖等，隔水蒸，一斤阿胶是可以做至少4斤的固元膏的。 ,二、黄酒熬阿胶的作用,1、用黄酒熬阿胶可以增进阿胶的作用，并且有促进阿胶的药效与功能的发挥的作用。 ,2、黄酒是有去腥作用的，因此用黄酒熬阿胶可以去除阿胶本身带有的腥味。 ,3、阿胶中含有丰富的营养物质，因此容易滋生细菌，用黄酒浸泡有杀菌的作用，可以提升阿胶糕的品质和延长保藏期。 ,4、阿胶的质地很硬，用黄

阿胶味甘、性平，质润无毒，入肝、肾、肺三经，两千多年来一直被公认为治病圣药，滋补佳品，滋补药用两宜，具有滋阴补血，润燥止血的功能，补血效果显著，李时珍《本草纲目》誉为"补血圣药"，善于治疗血虚引起的各种病症，并能通过补血起到滋润皮肤的作用，有利于皮肤保健，服用阿胶后会使脸色红润，肌肤细嫩，有光泽；并能调经安胎、增强体质、延缓衰老、提高免疫力、改善睡眠、健脑益智、抗疲劳、抗辐射、提高血红蛋白含量、升高白细胞、改善骨密度和促进钙吸收，有助于防治包括癌症在内的多种疾病，男女老少都可以服用  ,现代药理研究证实东阿阿胶含有赖氨酸、丝氨酸、丙氨酸等18种氨基酸和钾、钙、铁、铜、镁等20多种矿物质和有利于人体的微量元素，均为人体血液生成及新陈代谢所需的原料。现代医学研究还证