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阿胶味甘、性平，质润无毒，入肝、肾、肺三经，两千多年来一直被公认为治病圣药，滋补佳品，滋补药用两宜，具有滋阴补血，润燥止血的功能，补血效果显著，李时珍《本草纲目》誉为"补血圣药"，善于治疗血虚引起的各种病症，并能通过补血起到滋润皮肤的作用，有利于皮肤保健，服用阿胶后会使脸色红润，肌肤细嫩，有光泽；并能调经
安胎、增强体质、延缓衰老、提高免疫力、改善睡眠、健脑益智、抗疲劳、抗辐射、提高血红蛋白含量、升高白细胞、改善骨密度和促进钙吸收，有助于防治包括癌症在内的多种疾病，男女老少都可以服用
,现代药理研究证实 东阿阿胶含有赖氨酸、丝氨酸、丙氨酸等18种氨基酸和钾、钙、铁、铜、镁等20多种矿物质和有利于人体的微量元素，均为人体血液生成及新陈代谢所需的原料。现代医学研究还证明，阿胶在止血、促进钙的吸收、抗休克、预防和治疗进行性肌营养障碍等方面均有独特疗效，被视为天然高级滋补 养生珍品，名扬中外。
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,阿胶为什么要用黄酒泡,黄酒是药引子，很多 中药都用黄酒来调服阿胶用黄酒浸泡主要有以下4大原因：,1.增加阿胶的功效,用 黄酒泡阿胶，可以增加阿胶的功效，促进药效挥发。使阿胶易于消化、吸收，其美容养颜，补益气血的作用发挥到最好2.软化阿胶,用黄酒泡阿胶，可以使阿胶烊化，因为 阿胶块很硬。
3.去阿胶腥味,用黄酒泡过后的阿胶，可以完全去除阿胶异味，借助酒的醇香4.使阿胶保质更久,用黄酒泡过后的阿胶，可以保质，具有防腐功能
,阿胶与黄酒的比例,1、将阿胶放入容器内，倒入黄酒；
2、黄酒和阿胶，按1：1的比例泡制就可以了，（黄酒要浸过阿胶）泡几个小时后，下锅蒸（也可加上红枣、芝麻等）。
3、第二天再将此容器放到锅里蒸，大火蒸30--40分钟，阿胶完全融化到黄酒里；
4、将蒸成了糊糊状的阿胶放入冰箱保存；
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,服用时间,阿胶泡黄酒最好选择晚上服用会更加健康的，还可以加入一些其他的药物，比如说玫瑰花的，泡出来的黄酒也是很不错的，还能够调节内分泌，起到补血的功效。
,小贴士：,常用来泡阿胶的黄酒有：花雕、女儿红、即墨老酒、绍兴黄酒等适量的黄酒对人体健康也有好处，黄酒可以润皮肤，益肠胃，活血。免责声明：本页内容均来自互联网，版权归原创者所有。如果内容有侵权请联系：ejzao@foxmail.com，我们会积极响应并第一时间删除相应内容。
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标签： 阿胶需要黄酒泡的学问你知道多少？ 阿胶黄酒
阿胶需要黄酒泡的学问你知道多少？
266 阅读量 | 分类：阿胶知识 | 时间：2020年03月07日 13:42
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