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,1.发挥
阿胶的作用,用
黄酒泡阿胶，可以发挥阿胶的功用，促进药效挥发。使阿胶易于消化、吸收。,2.软化阿胶,用黄酒泡阿胶，可以使阿胶烊化，因为
阿胶块很硬。 ,3.去阿胶腥味,用黄酒泡过后的阿胶，可以完全去除阿胶异味，借助酒的醇香。,4.使阿胶保质,用黄酒泡过后的阿胶，可以保质，具有防腐功能。,
,小贴士：,常用来泡阿胶的黄酒有：花雕、女儿红、即墨老酒、绍兴黄酒等。,适量的黄酒对人体健康也有好处，黄酒可以润皮肤，益肠胃，活血。 ,
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标签： 阿胶黄酒
阿胶为什么要用黄酒泡？
279 阅读量 | 分类：阿胶问答 | 时间：2020年07月20日 23:56
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