中医养生网 - 阿胶的功效与作用,阿胶怎么吃,阿胶养生网

阿胶是我国传统中药材，是驴皮煎煮、浓缩制成的固体胶，含有蛋白质、赖氨酸、精氨酸、组氨酸等多种人体必需的氨基酸和钙、钾、钠、镁、锌等多种微量元素，有很好的滋阴补血、增强体质功效，还可以调经安胎、美容养颜、改善睡眠、健脑益智、延缓衰老，是常见的滋补佳品。目前，我国阿胶多产自山东地区，但由于原材料、熬胶工艺、提纯技术等差别，市场上的阿胶品质不一，那么作为普通人应该如何挑选好品质的阿胶呢？,,观:色如琥珀，黑如翳漆,选购阿胶先看外形，品质好的阿胶呈规则的长方形，大小、厚薄一致，表面平整、色泽均匀，呈暗红的琥珀色。我们以山东老品牌宏济堂阿胶和普通阿胶对比，可以很明显看出，宏济堂九提九炙出来的阿胶比普通阿胶质感好，色如琥珀，黑如翳漆。,,,试:一拍即碎，断面光亮,一块好的阿胶应该质硬而脆，手掰稍

阿胶,《本经》上品,弘景曰:’出东阿,故名阿胶’”。这是李时珍在《本草纲目》中对阿胶的评价润合生品牌，前身即为清朝康熙年间“孙氏胶庄”。孙氏胶庄始于1687年，原是东阿八大阿胶老字号之一，以熬制黑如乌金，色似琥珀的尚品阿胶而久负盛名，乾隆年间曾一度作为御品进入皇室。后经清末发展至今，为了契合现代养生人群，孙氏胶庄第十二代嫡亲传人孙远方先生将其更名为润合生，以阿胶之滋补，润众生之健康”东阿地下水就是道地阿胶之“魂”，传承千年的阿胶制作技艺是道地阿胶之“源”，纯黑驴皮原料就是道地阿胶之“本”东阿深层地下水,东阿县地下水“性趋下，清而重”所以熬制过程中，杂质上浮，制作出的成品阿胶质地纯粹，水中的大量矿物质可助药性发散，疗效迅速。东阿地下水发源于泰山与太行山两山山脉的交汇之处，大雨落地后，沿着泰山

相信很多人都听说过阿胶，阿胶的历史非常久远了，具有非常不错的功效。它主要功效是补血滋阴、润燥、止血、用于血虚、眩晕心悸、心烦不眠等症状，但是生活中阿胶的品牌有很多，很多人对这些品牌都不了解，不知道哪种品牌的阿胶好一些，下面小编就给大家介绍一下,东阿阿胶是我们国家最出名的阿胶品牌，它具有多年的创建历史，在全国得到过多种奖项，采用先进的生物科学技术制造出的东阿阿胶，广受消费者的喜爱，而且好评如潮，另外它的功效也非常好。山东东阿阿胶如此独特的原因就在于，它从驴皮原料到熬制水源的选择都有严格的讲究，驴皮要保证新鲜干净、水源要选择正宗的东阿水，工厂环境也力求洁净、无尘，制作出来的每一片阿胶都是上等品质，断裂面光滑、胶香味浓、透光度好，是市场上名副其实的明星品牌。,福牌阿胶是由山东福牌阿胶有限公司

阿胶，性味甘平，入肝肺肾三经，可以补血滋阴、润燥、止血，适用于血虚萎黄、眩晕心悸、心烦不眠、肺燥咳嗽。可以补血止血、美容养颜、安胎助孕、延缓衰老、止咳润肺、促进钙吸收、增强体质等作用,阿胶市场鱼龙混杂，好阿胶尤为难得，接下来小编给大家讲一下如何选用好阿胶一、选产地,选用阿胶，先看生产厂家，首选大厂老厂生产，阿胶是可以长期服用的高价值滋补品，所以有必要在选购之前，了解一下生产厂家的历史及熬胶工艺等。宏济堂阿胶历经113年的风雨，秉承“品味虽贵必不敢减物力，炮制虽繁必不敢省人工”的古训，从选料，到拥有“非物质文化遗产”称号的熬胶工艺，每张驴皮都经过DNA检测，每一个环节都确保阿胶的纯正和纯净。二、看外观,三、闻气味,四、拍一拍五、融一融,好阿胶一般融化时间较短、溶解更彻底，杂质更少六、尝一尝,

,   李时珍的《本草纲目》也记载道：“阿胶，本经上品，弘景曰：出东阿，故名阿胶。,,,,自古以来，阿胶的作用跟其熬胶用水有着密不可分的关系，可以说，东阿之水孕育出东阿道地阿胶，就如同杭州山水孕育出西湖龙井一样。离开东阿之水就没有东阿正宗阿胶,  北魏《水经注》称：“(东阿)大城北门内西侧皋上有大井，其巨若轮．深六七丈．岁常煮胶以贡天府，本草所谓阿胶也”。,  李时珍《本草纲目》说：“东阿有井大如轮，取其水煮胶，用搅浊水则清。故人服之，下膈疏痰止吐。其水清而重，其性趋下，故治淤浊及逆上之痰也”。 ,  千百年来的实践也证明，正是东阿独特的地下水孕育出上品的阿胶、真正的好阿胶！

皇胶世家阿胶阿胶炼制不可或缺的三大要素：驴皮、东阿水、匠心技艺。 驴皮是阿胶之本，选用德州乌头黑毛驴，黄河滩天然牧草放养，饮黄河水，接近原生态环境，皮张大，皮肉厚，为阿胶原料之上品。水是阿胶之魂，好胶源自好水。东阿县地下水由太行山、泰山、古济水和黄河的地下潜流汇集而成，此水密度大，比一般的水重，比重为1.0038，矿物质含量丰富，既利于阿胶炼制过程中的杂质提取，又有助于阿胶药性的发挥。所以，在炼制阿胶的过程中，东阿县地下水有着不可替代的重要作用。国医大师王绵之将东阿水誉为天造地设:“阿胶是天赐的，东阿水是合成得不到的,没有此水,就没有阿胶。”匠心造  好阿胶  由皇胶世家第六代传承人赵氏，沿用“皇胶”古方，采用古法炼制技艺，还原了千年前

阿胶，《神农本草经》中的滋补上品，在古代贵为皇家专享，现如今也越来越成为大众的养生选择。《神农本草经》载，土地所出，真伪新陈，对于中药来说，产地不同，成分就有差别，药效更是不同。“弘景曰：阿胶，出东阿，故名阿胶。”产地是阿胶道地性的保障。然而并不是所有东阿产的阿胶都是好阿胶正宗道地的好阿胶，,还要靠原料和工艺来“验明正身”。,原料一定要精挑细选100%纯驴皮和独一无二的东阿水。百年堂阿胶用料考究，以成年黑驴皮为最佳，且必须用整张驴皮炼制。中医理论讲究，黑色属水入肾经，因此“必选黑皮者”。东阿地下水，“清而重，性趋下”微量元素丰富，所含矿物质要高出几倍甚至几十倍以上，对炼制阿胶起着至关重要的作用。国医大师王绵之曾说：阿胶是天赐的，没有东阿水就没有阿胶。最后，也是炼制阿胶的关键所在，

阿胶是传承3000多年的滋补上品，补血圣药、皇家贡品，与人参、鹿茸并称“滋补三宝”。《神农本草经》记载“久服轻身益气”。阿胶中所含有的纯天然胶原蛋白对皮肤的渗透性强，可透过角质层与皮肤上皮细胞结合，参与和改善皮肤细胞的代谢，使皮肤中的胶原蛋白活性加强，保持角质层水分及纤维结构的完整性，改善皮肤细胞生存环境和促进皮肤组织的新陈代谢，增强血液循环，达到滋润皮肤的目的。准妈妈人群：阿胶因其滋阴补血、安胎的功效非常适合孕产期女性食用：孕前暖宫，创造最适宜的受孕环境;十月怀胎时，女人不但自身需要充足的血液来滋养，胎儿更需要依靠母亲的血来供养;在妊娠以后就会生理性的闭经;在生理性闭经以后，还会出现继发性的妊娠贫血。产后妈妈人群：产后妈妈身体虚弱需要滋补，从而快速恢复身体的正常运转，只有补足气血才能让

一、阿胶的选购：,1、挑产地,阿胶是以驴皮为原料，经煎煮、浓缩等50多道工序炼制而成的固体胶块，具有补血滋阴、润燥止血的功效，一般以产自山东省东阿县的最为正宗。2、挑外观,品质好的阿胶呈规则的长方形，大小、厚薄一致，表面平整光亮、色泽均匀，呈暗红色。在胶块的背面有两道规则分割道，质硬而脆，手掰稍用力即断；若将胶块用力拍在硬物上，会裂成数块，断面光亮，对光照射呈棕色半透明，无油孔、气孔。3、挑气味,一块好的阿胶在初打开包装时，对胶块表面轻哈一口气，能闻到淡淡的清香味；粉碎后，也能闻到阿胶独有的清香味。4、挑年份,古话说：人参要新，阿胶要陈。目前，从阿胶的保质期来看，多是5年，但只要保存得当，放置在阴凉干燥处，温度低于25℃以下，打开时无腥臭味、霉点，一般都可以使用。有实验表明，正品阿胶如果保存

都说”阿胶，出东阿，故名阿胶“。阿胶因东阿而得名，东阿因阿胶而出名。道地好阿胶，地利讲的则是东阿地下水。《本草纲目》记载，阿井水”其清而重“，为太行山、泰山两山脉交汇的地下潜流，融合了天地名山的精气，富含多种矿物质以及微量元素，相对密度为1.0038，用此水炼胶，可以使水中的矿物质与驴皮中的杂质有效凝结成块，从而浮出水面，使阿胶纯度更高 ,人和，就是指百年堂阿胶独特的制作技艺，每一块阿胶，都要经历炼胶、晒胶、翻胶、擦胶等几十道工序，每一个细节中，都耗费着百年堂阿胶人的心血，凝聚着他们追究匠心的精神 ,百年堂始终牢记初心：我们制造每一种产品，均基于有一天，我们自己和我们的父亲母亲、爱人、兄弟姐妹和孩子们会用到她！我们保证我们的每一刻产品自己不吃，员工不吃绝不上市。正宗原产

最近两年，不论是在媒体上、论坛上，乃至于全国两会报告中，有一个词常常被提 到，“工匠精神”。“匠人精神”复杂点说，是一种情怀、一种执着、一份坚守、一份责任。简单点说就是：一生做好一件事！在这个纷繁复杂，利益至上的社会，这些匠人“倔强”而“执着”，因为我们的存在，让这个世界除了利益的追逐之外，多了一份单纯的诉求。做阿胶最根本的是驴，东韵阿胶对此有着近乎苛刻的要求。 只选东阿狮耳山3-4年的黑驴。 狮耳山上有上百种野草和草药，黑驴以此为食，长到3岁正好成熟，体格健壮，皮质更加厚实、紧致，熬出的阿胶质量更好。选驴皮，我们只选“冬板”，就是冬天宰杀的驴皮，因为冬天的驴很少出 现皮肤炎症和细菌滋生，皮质好，且冬天的驴皮膘肉厚，出胶率高，胶质好。选驴皮还