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燕窝富含胶原蛋白、矿物质、表皮生长因子，燕窝的水溶性物质较多，容易吸收，口感好，是女性调养美容的上品。皮肤70%由胶原蛋白组成，吃燕窝能使皮肤更加富有弹性及韧度。
工艺：蒸,口味：家常味,准备时间：数小时,烹饪时间：<60分钟
燕窝 10克,水 适量,冰糖 15g,枸杞 5克,阿胶糕 8克
1.把燕盏放入碗中，加入纯净水或矿泉水，水要没过燕窝并浸泡4小时以上；,
2.放入过滤网内冲洗除去杂质，如果发现有细小的绒毛可以用镊子剔除；,
3.阿胶糕切碎备用；,
4.在炖盅中放入燕窝与阿胶糕；,
5.再在炖盅中放入枸杞与冰糖；,
6.加入纯净水或矿泉水，水量要高过燕窝一指节；,
7.放入蒸箱蒸50分钟即可。
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,燕窝浸泡不到位会导致口感下降
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冰糖阿胶燕窝的做法
266 阅读量 | 分类：阿胶怎么吃 | 时间：2020年07月13日 14:11
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