脂肪是人体能量的重要来源之一,并可提供必需脂肪酸, 有利于脂溶性维生素的消化吸收,但是脂肪摄入过多可能引起肥胖、高血脂、动脉粥样硬化等多种慢性疾病。因此生活中尽量低脂饮食。
如何才能做到低脂饮食?
第1步:应避开的高脂食物。午餐肉(火腿,意大利腊肠,猪、牛肉腊肠)等熟肉制品。全脂奶酪黄油(限量:每天3茶匙)鱼虾籽酱及其制品牛肉馅油(限量:每天3茶匙)猪肉小排蛋黄酱(限量:每天3茶匙)色拉调味品:每天限量1茶匙坚果和果仁:每天限量1茶匙。
第2步:防范更有害的脂肪类型——饱和脂肪。摄入过多饱和脂肪会使血胆固醇水平增高,增加患心脏病风险。避免过多的饱和脂肪保持总脂肪摄入在推荐水平之内。
第3步:有关脂肪注意事项。在食谱中尽量选择脂肪含量较低的食物的方法:食用瘦肉和低脂或脱脂乳制品。食用不饱和植物油,及在标签上注明主要由液化植物油制成的人造黄油。
这些低脂肪的食物,记得常吃哦!
低脂肪食物,指的是甘油三酯、胆固醇比例较少的食物。要想减肥瘦身,吃一些低脂肪食物比较好。
沙丁鱼
一种低脂肪的食物,它里面含丰富的蛋白质以及脂肪酸,可让肌肉质量变更好,如果对这种鱼的味道不是特别喜欢,可以先放在奶里面浸泡一下,这样就能够去除腥味,可以和新鲜的香料,柿子椒,葱末搭配在一起搅拌均匀,放在黑面包上烤制一下吃。
麦片
也是一种低脂食物,和其他一些碳水化合物的食物不一样,虽然是一种速熟的麦片,但吸收比较慢,所以并不会对血糖造成太大的影响,每一份燕麦的穗粒里含有的纤维素也高,可达到饱腹感,可在卷肉上面撒一些燕麦片,也可做一些燕麦粥喝。
阿胶有滋阴补血的作用,可以帮助平衡身体的气血,而且阿胶的脂肪含量不高,和同等量的淀粉类食物相比,阿胶的脂肪更容易被分解,所以从这一点上说也不会长胖,而且吃阿胶对减肥有好处,因为吃了阿胶后饱腹感会比较强,还能帮助减肥。
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