当前位置:首页 » 阿胶糕做法 » 正文

在家怎么做阿胶糕?

319 阅读量 | 分类:阿胶糕做法 | 时间:2020年03月03日 09:48

一、工具/原料 

阿胶250g,黄酒250ml,捣碎的冰糖250g,炒熟或烤熟的核桃200g,红枣150g,枸杞150g,炒熟或烤熟的黑芝麻200g;



上述原料我用的是家里一个1.7L的小盆,大小刚好。





在家怎么做阿胶糕? 阿胶 第1张自己做阿胶糕" src="http://www.yinsuso.com/uploads/allimg/190318/1-1Z31Q02TUH.jpg" class="aligncenter">



二、方法/步骤 

把阿胶块捣碎用黄酒浸泡3天(泡软为止),或者到药店里磨成粉用黄酒浸泡24小时即可,记得用保鲜膜封上容器浸泡。。作者比较没耐心,就打了粉。其他全部原料都备齐。



1、锅里坐上热水,把泡好的阿胶放进来边熬边搅动,以免粘盆底。约20分钟可以熬化。



2、将白糖倒进来,同样边熬边搅动,约20分钟可以把白糖全部熬化。



3、白糖熬化后,依次加入红枣、核桃、枸杞、黑芝麻,并拌匀后,熬约20分钟。务必边熬边搅动。



4、给饭盒铺上保鲜膜,倒入熬好的阿胶糕,盖好保鲜膜后,用手按实,放冰箱冷藏层24小时。



5、取出已经成固体的阿胶糕,揭掉保鲜膜后,切块,放在冰箱冷藏层保存即可。



6、每块阿胶糕约10g,每天早晚一块即可。上述材料可以出大约1300g阿胶糕,基本是两个月的量



免责声明:本页内容均来自互联网,版权归原创者所有。如果内容有侵权请联系:ejzao@foxmail.com,我们会积极响应并第一时间删除相应内容。
购买阿胶:京东商城

本文链接:http://zyysw.cn/artical/15845.html

百年堂阿胶京东旗舰店
百年堂阿胶京东旗舰店

阿胶知识排行榜

阿胶问答

阿胶怎么吃

阿胶的功效

阿胶典故

养生知识

阿胶糕

阿胶粉

阿胶枣

阿胶膏

阿胶浆

阿胶固元膏

    搜索阿胶优惠券

关于我们 | 东阿阿胶大药房旗舰店 | 百年阿胶养生会馆 | 东阿彬妃阿胶企业店 | 杨氏手工阿胶糕 | 阿胶工具正品商城

©2020-2023 zyysw.cn 中医养生网 sitemap 浙ICP备16006877号-15