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阿胶哈密瓜羊肉汤与西夏宪成皇后野利氏

229 阅读量 | 分类:阿胶典故 | 时间:2020年05月25日 19:07
西夏宪成皇后野利氏,出身党项贵族,凭身材颀长,容颜美丽,聘为西夏王李元昊的妾室。

在古代皇室贵族中,妾室一直是游离于权利边缘,若要进入权利的核心圈,只能依夫宠而被扶为正室,而成为正室的前提除了深得夫君宠爱外,亦要诞育儿子。

野利氏不甘为妾室,她一方面千方百计迎合夫君李元昊,另一面积极备孕,准备上位。那么,野利氏的备孕秘诀是什么呢?
阿胶哈密瓜羊肉汤与西夏宪成皇后野利氏 阿胶的故事 第1张
野利氏有智谋,趁嫡妻卫慕氏尚未产子,以宋朝齐鲁地区盛产的圣药阿胶为己滋补调理,顺利诞育长子,母凭子贵成为西夏皇后。为巩固帝宠,延续野利家族荣耀,野利皇后以阿胶汤为药引。

阿胶,出齐鲁东阿,故名阿胶,每年冬至时令,采 东阿水、乌驴皮经七七四十九道古方工艺熬制而成,具有调经补血、益气养身的功效,每年产量极低,故而弥足珍贵,就连宋朝皇室都难得一求。

阿胶哈密瓜羊肉汤与西夏宪成皇后野利氏 阿胶的故事 第2张
野利氏喜获阿胶,希望满满,亦遵循汉方医嘱,将阿胶以黄酒烊化熬成汤汁,再辅以产自西域的哈密瓜生津止渴、美容美颜,羊肉健脾养骨,一盏阿胶哈密瓜羊肉汤,瓜肉肥厚,肉汤醇香,令野利皇后容颜靓丽之余,又为元昊生有二子,至此,在西夏前朝后宫立于不败之地。

【配方】,百年堂阿胶10克、羊肉500克、哈密瓜一个、红枣10克、枸杞10克、生姜1块、北芪10克,【做法】,1 将百年堂阿胶以黄酒烊化熬成汤汁。

2 羊肉洗净剁成块,哈密瓜、北芪切段洗净,红枣、枸杞泡透,生姜洗净切片。

3 锅内加水,待水开时放入羊肉块,用中火煮去血水,捞起冲净待用。

4 在汤碗内放入羊肉块、生姜片、北芪片、哈密瓜块、红枣、枸杞、精盐、味精、白糖、胡椒粉、料酒,注入清水,放入蒸锅蒸2小时拿出即可。

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