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告诉你春季阿胶养生的正确打开方式

253 阅读量 | 分类：阿胶怎么吃 | 时间：2020年03月08日 08:50

「春三月，此谓发陈，天地俱生，万物以荣。」——《黄帝内经》,春天，是一年当中最利于学习、工作、生活、旅游的时光，但作为一年的交替，气候变化多样，极易引起人体「情绪化」的高峰，加之春气入于肝，容易导致肝火旺盛或者肝气郁结，从而出现抑郁、烦躁易怒、胸闷不舒、叹息频多、食欲不振等症状，所以春季历来都是养生学家们非常重视的季节。

《本草纲目》记载，阿胶味甘，入肺、肝、肾经，能够补血、滋阴润燥，历来被视为补血之佳品。福李时珍《本草纲目》中提到：“阿胶大要只是补血与液，故能清肺益阴而治诸证”。

一、烊化法,将百年堂阿胶砸碎(用干净的布裹着胶块，用锤子或其他坚硬物体砸碎最好研成粉末)，取3~9克放入杯中，加冰糖少许，用开水冲开，并搅拌均匀，放冷后即可服用。也可根据个人口味或需要增加其他药物一起冲着喝。这种吃法除了有养血补血、滋阴润燥的作用外，还对心烦失眠、咳嗽哮喘等很有疗效。

二、传统固元膏,百年堂阿胶250g，先将成块的百年堂阿胶研碎，加冰糖、黄酒、水各250g(或ml)，浸泡24~48h，等百年堂阿胶软化无硬块后，根据需要加入适量的黑芝麻、核桃仁、大枣、桂圆肉等辅料，搅匀，放入锅中隔水蒸制0.5~1h，待其全部溶化，取出放凉，加盖置阴凉处或冰箱内，每日1~2次，每次1~2汤匙，开水冲服即可。这种吃法适合日常保健，对腰膝酸软、怕冷怕寒、手脚冰凉、容易感冒等。

告诉你春季阿胶养生的正确打开方式阿胶养生春季吃阿胶第1张

三、食疗法,就是将百年堂阿胶做成各种美味可口的食物，而且根据所加的食物性质不同，对不同疾病有特别的保健作用；还可以制作成美味的药膳，可以避免口味单调、滋腻引起消化不良。这种吃法将百年堂阿胶做成食品，口感好，适合日常保健。食疗法中百年堂阿胶的吃法有非常多。如：

成年人每天每次3-9克。在吃阿胶的时候，最好选择晨起或晚睡前服用、饭后食用。在早晨人的吸收是最好的，这个时候吃营养之类吸收最多。但是需要注意的是，对于脾胃弱，消化不好的人不宜在早上服用阿胶。同时，早上空腹服用阿胶后，不要马上吃冷饮冷食，不要吃不易消化的东西。

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百年堂阿胶能滋阴润燥，益气补虚，增强体质，提高人体免疫力，对于这些人群中体质虚弱者完全适用。春季感冒易发，每天适量服用百年堂阿胶可以增强体质，提高抗病能力，尤其对于体力脑力劳动量较大者，非常合适。小孩因肠胃功能较弱，建议到六岁以上再吃阿胶。因身体虚弱，免疫力低的小孩可以适量吃一点，服用量宜在3克以下，最好采用将阿胶放入汤粥之中的吃法，这样利于养胃气。老人因年老体衰，免疫力也逐渐降低，更应该服用百年堂阿胶。如肠胃功能不佳者，可将阿胶粉放入汤粥之中，有利于养胃。

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