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夏天应该这样来吃阿胶,保证不上火!

208 阅读量 | 分类:阿胶怎么吃 | 时间:2020年03月13日 12:24
很多人都认为阿胶只适合冬季进补,夏天服用阿胶,会上火。其实,  夏季暑热伤阴,易引起肺燥,阿胶能滋阴润燥,“阴”即指“血液与津液”,对于夏季养生正相宜。 

阿胶,性平,可以滋阴润燥,在一般情况下是不会让人上火的。如果出现上火,则可能是因为各人体质不同,或吃阿胶的量过多导致。

夏天应该这样来吃阿胶,保证不上火! 夏天应该这样来吃阿胶 保证不上火! 夏季吃阿胶 吃阿胶上火 第1张





1、控制用量,一般日服用量在3-9g。

2、不要再采用黄酒浸泡的方式(黄酒性热,会增加火气),可直接加入到煲汤内。

3、阿胶与绿豆一并煲汤喝,是特别适宜于夏季采用的服用阿胶方法。

4、尽量减少加糖的量或不加糖。

5  可以食用阿胶糕。每天2-3块。既有效补充营养物质,又不至于引起上火。



6、当身体出现上火时,可采取以下措施缓解:多喝水,及时补充水分;饮苦味茶(金银花、鱼腥草、菊花茶、马齿苋等);清淡饮食,忌辛辣刺激食物;多吃一些瓜果蔬菜类,如猕猴桃、桑葚、梨等凉性水果就会达到更好的效果。





注意:吃阿胶的时候,最好不要同时食用萝卜、大蒜、茶叶,因为同食这些食物会影响到阿胶功效的发挥。

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,夏天应该这样来吃阿胶,保证不上火! 夏天应该这样来吃阿胶 保证不上火! 夏季吃阿胶 吃阿胶上火 第2张

阿胶的食用方法

阿胶山药羹

【材料】阿胶9克,山药30克,红糖少许,水淀粉适量。



,【做法】

①山药去皮洗净切成小丁,放入锅中加适量清水,置火上煮熟。,            ,②将东阿阿胶溶化后,注入山药锅中,下水淀粉、红糖调成羹即成。



,【功效】调补肝肾。

莲子阿胶粥

【材料】莲子30克,东阿阿胶10克,糯米100克。



,【做法】

①将莲子放入碗中,用沸水浸泡片刻,去莲心后备用。

②将东阿阿胶打成细粉,放入莲子碗中,拌合均匀,隔水蒸熟,待用。

③将糯米淘洗干净,入锅,加水煮沸,调入蒸熟的莲子阿胶,拌匀,按常法制成糯米粥,即成。

【功效】益气健脾,宁心安神。 

润肺阿胶汤

【材料】东阿阿胶6克,梨一个,冰糖、银耳适量。



,【做法】将东阿阿胶,梨切块,加冰糖,银耳,煎煮20分钟,可长期服用。



,【功效】养阴润肺,宁喘止嗽,适于痰多,干咳等。抽烟者坚持服用,神清气爽。

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