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白术的功效与作用及用法

292 阅读量 | 分类：功效与作用 | 时间：2020年09月12日 00:00

白术为菊科植物白术的根茎，白术又叫山蓟、冬白术、山芥、山精、天蓟，白术可以内服：煎汤或熬膏或入丸、散，1.5-3钱......

白术的功效与作用及用法白术第1张

名称：白术

来源：白术为菊科植物白术的根茎。

别名：山蓟、冬白术、山芥、山精、天蓟、山姜、乞力伽、山连。

性味：性温、味苦甘。

归经：入脾经、胃经。

功效：燥湿利水、健脾益气、安胎、止汗。

作用：治气虚自汗、脾气虚弱、食少腹胀、小便不利、水肿、大便溏薄、痰饮眩晕、胎动不安。

用法：内服：煎汤或熬膏或入丸、散，1.5-3钱。

禁忌：阴虚燥渴与气滞胀闷者忌服白术。

1白术猪肚汤

材料：250克白术、1个猪肚。

做法：

1、先将猪肚洗净，白术用水浸透，塞入猪肚内，两端用线扎紧。

2、放人大砂锅内，水煮至烂熟时，再将猪肚内的白术取出晒干研成末。

用法：空腹用米汤或蜂蜜送服，1天3次，每次5克，5次为1疗程。

功效：益气健脾、补中升提。

作用：可辅治胃下垂。

白术的功效与作用及用法白术第2张

2白术炖鲤鱼

材料：60克白术、500克大豆、500克鲤鱼。

做法：

1、鲤鱼杀好待用，将白术略炒后装入布袋，加适量水熬煮取药汁约2000毫升。

2、将大豆淘洗净后与鱼同放入锅内，加白术药汁共煮，直至大豆熟烂。

用法：吃鱼饮汁，大豆不时服食。

功效：利尿消肿、健脾益气。

作用：适用于脾虚水肿、手足俱肿、短气无力、胀闷心烦等症。

禁忌：腹胀者不宜食。

3白术鲫鱼米粥

材料：10克白术、500克鲫鱼、50克粳米。

做法：

1、鲫鱼去鳞及内脏，白术洗净先煎汁lOO毫升。

2、将鱼与粳米煮粥，粥成人药汁搅匀，根据患者口味人盐或糖。

用法：每日1次，连服3—5日。

功效：健脾益胃、降逆止呕。

作用：适用于脾胃虚弱型恶阻，症见孕后2—3月，脘腹胀闷、呕恶不食或食入即吐。

白术的功效与作用及用法白术第3张

4白术茯苓粥

材料：12克白术、3克陈皮、15克茯苓、3克砂仁、1克生姜皮、粳米100克。

做法：将上5味药煎汁弃渣，加入粳米同煮为稀粥。

用法：每日分2次，早晚温热服。

功效：健脾利水。

作用：适用于脾虚所致妊娠面目、四肢浮肿或遍及全身浮肿、小便短少。

5白术南瓜粥

材料：9克白术、l匙饴糖、50克南瓜肉、30克粳米、米适量。

做法：

1、将白术、南瓜、粳米洗净，南瓜去硬质皮切成丁块。

2、先将白术、南瓜入锅加水旺火煮沸后加入粳米。

3、继续煮沸后改文火煨至米熟软，加入饴糖搅匀则成。

用法：每日1次食完，连服10天为1疗程。

功效：健脾、和中益气、固胎。

作用：适用于习惯性流产者食用。

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