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白术为菊科植物白术的根茎，白术又叫山蓟、冬白术、山芥、山精、天蓟，白术可以内服：煎汤或熬膏或入丸、散，1.5-3钱......名称：白术来源：白术为菊科植物白术的根茎。别名：山蓟、冬白术、山芥、山精、天蓟、山姜、乞力伽、山连。性味：性温、味苦甘。归经：入脾经、胃经。功效：燥湿利水、健脾益气、安胎、止汗。作用：治气虚自汗、脾气虚弱、食少腹胀、小便不利、水肿、大便溏薄、痰饮眩晕、胎动不安。用法：内服：煎汤或熬膏或入丸、散，1.5-3钱。禁忌：阴虚燥渴与气滞胀闷者忌服白术。1白术猪肚汤材料：250克白术、1个猪肚。做法：1、先将猪肚洗净，白术用水浸透，塞入猪肚内，两端用线扎紧。2、放人大砂锅内，水煮至烂熟时，再将猪肚内的白术取出晒干研成末。用法：空腹用米汤或蜂蜜送服，1天3次，每次5克，5次为