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阿胶鹿茸水鱼汤

264 阅读量 | 分类:阿胶怎么吃 | 时间:2020年05月04日 07:00
温馨提示:保护野生动物,杜绝野味,它们不属于餐桌。

阿胶鹿茸水鱼汤是以水鱼肉、阿胶等为主要材料制作而成的一道汤品。中文名 阿胶鹿茸水鱼汤 别    称 鱼汤 主要原料 水鱼肉,阿胶 是否含防腐剂 否

制作食材,水鱼肉300克,阿胶15克,鹿茸5克,淮山10克,元肉5克。

制作步骤,1.水鱼切成大块,飞水去其血污。淮山浸透洗净。元肉洗净。2.将全部材料置于炖盅,加入适量沸水,炖盅加盖,隔水炖之。3.待锅内水开后,先用中火炖6O分钟,然后再用小火炖120分钟即可。4.将药渣捞出,放进少许熟油、食盐和味精,调味即成。

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标签: 阿胶鹿茸水鱼汤  阿胶  鹿茸  

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