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阿胶药膳∣夏养心脾

227 阅读量 | 分类:阿胶怎么吃 | 时间:2020年05月14日 12:54
(1)莲子阿胶粥,【原料】莲子30g,  阿胶10g,  糯米100g。【制作及用法】将莲子放入碗中,用沸水浸泡片刻,去莲心后备用;将阿胶打成细粉,放入莲子碗中,拌和均匀,隔水蒸熟,待用;将糯米淘洗干净,入锅,加水煮沸,调入蒸熟的莲子、阿胶拌匀,按常法制成糯米粥即成。每日早、晚分食。【功用及主治】益气健脾,宁心安神。阿胶药膳∣夏养心脾 第1张,(2)阿胶绿豆汤,【原料】阿胶15g,  绿豆50g。【制作及用法】 将阿胶打粉,备用。绿豆加水适量,煮沸,加入阿胶粉。调匀,熬成清汤服用。 【功用及主治】夏日服用,可滋阴润燥、清凉解暑。阿胶药膳∣夏养心脾 第2张,(3)瘦肉阿胶汤,【原料】阿胶15g,  瘦猪肉250g,  精盐、味精、酱油、葱花、姜丝适量。【制作及用法】 将阿胶打粉备用,猪肉洗净切块;锅内放入猪肉、精盐、味精、酱油、葱花、姜丝,加水适量,煮沸,改为小火炖至肉烂入味;加入阿胶烊化,出锅即成。吃肉喝汤,隔日1次,连服20天。【功用及主治】 滋阴润燥、补中益气。经常服用,可缓解夏日冰镇饮料对脾胃的伤害。阿胶药膳∣夏养心脾 第3张

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