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全国烧烤模式开启,来碗清凉补气的阿胶清凉粉吧

200 阅读量 | 分类:阿胶怎么吃 | 时间:2020年04月06日 06:29
进入6月份,全国多地进入烧烤模式,一出门就会感到热浪扑面而来。炎炎夏日,吃什么降火又清补?当然是阿胶啦!阿胶是滋阴润燥养血的圣品,夏季 养生吃阿胶正相宜。福牌阿胶清凉粉以福牌阿胶为主料,与凉粉搭配,不仅保留了凉粉原有的清热消暑作用,而且还有助于滋阴补血。材料准备,福牌阿胶31.25g,凉粉120g,凉开水100ml,开水1000ml,红糖30g,做  法,1、120g的凉粉放入100ml凉开水搅拌均匀;

2、倒入1000ml开水并搅拌均匀;,3、放入31.25g阿胶粉、30g红糖搅拌均匀;,4、待冷却后放入枸杞或根据个人口味加入其它辅料如牛奶、水果、葡萄干等,用勺子或刀划成小块舀出即可服用。

配料:仙草粉150g,福牌阿胶粉31.25g,凉开水750ml,红糖30g,各色水果丁50g,冰块100g,制作方法:,1、取仙草粉150g,倒入碗中,加入凉开水100m,搅拌匀均;,2、锅内加入650ml水加热至水沸腾,倒入阿胶粉31.25g、红糖30g,搅拌至溶解于水;,3、加入事先调好的仙草粉汁,待水微微沸腾,倒入容器冷却处理;,4、待凉粉冷却,切丁后盛入碗中备用,将冰块用料理机打成沙冰状与各色水果丁混合后倒入碗中,依个人喜恶加核桃、花生、芝麻等。

配料:

仙草粉150g,福牌阿胶粉31.25g,凉开水200ml,香蕉1根,牛奶1袋,制作方法:,1、仙草粉150g倒入碗中,加入凉开水100ml搅拌匀均;,2、香蕉去皮切块,将牛奶、香蕉块倒入料理机充分搅拌;,3、锅内加入100ml水,加热至沸腾,倒入阿胶粉31.25g搅拌至溶解于水,倒入香蕉牛奶;,4、加入事先调好的仙草粉汁不停搅拌,待水微微沸腾后,倒入冰糕模具放入冰柜冷冻;,5、冷冻成型便可取出食用。

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