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寒露至天气凉，让阿胶陪你，整个冬天都暖暖

457 阅读量 | 分类：阿胶知识 | 时间：2020年10月10日 13:50

不经意间，国庆中秋长假已经到了尾声，小伙伴们是不是感觉还没尽兴呢，转眼间就又要开始上班忙碌了。这个假期全国很多地方都是阴雨连绵，天气变冷，这是因为寒露到了。

寒露是秋天的第五个节气，也是二十四个节气中最早带“寒”的节气。“袅袅凉风动，凄凄寒露零”，寒露是深秋的象征，也是气温由凉爽变为寒冷的过程，最近一周的连绵秋雨，也让人确确实实感受到了“一场秋雨一场寒”。

《月令七十二候集解》说："九月节，露气寒冷，将凝结也。"如果说“白露”节气标志着炎热向凉爽的过渡，暑气尚不曾完全消尽，早晨可见露珠晶莹闪光。那么“寒露”节气则是天气转凉的象征，标志着天气由凉爽向寒冷过渡，地面的露水更冷，快要凝结成霜了。

寒露至天气凉，让阿胶陪你，整个冬天都暖暖寒露至天气凉让阿胶陪你整个冬天都暖暖阿胶第1张

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我国古代将寒露分为三候：

一候鸿雁来宾：寒露节气之后，你可以看见天空中的鸿雁成群结队南迁，它们时而排成一字形，时而排成人字形。

二候雀入大水为蛤：天气进入深秋，寒气开始逼人，雀鸟们都躲藏起来，而海边出现了很多蛤蜊，贝壳的条纹及颜色与雀鸟相似，所以古人以为蛤蜊是雀鸟变成的。

三候菊有黄华：说的是寒露将要谢幕时，漫山遍野的菊花彷佛约好似的，一夜之间凌寒怒放，给肃杀凄凉的深秋涂抹上了一丝勃然生机。

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现在是服食阿胶的好时候

寒露时节，寒气由地表而来，很容易入侵人体。俗话说“寒从足下生，百病凉上起”，最先接触到寒气的就是我们的双脚，因此一些“爱美”的女性要注意足部保暖。除此之外，深秋季节干冷，要多食能温润降燥的食品，由内到外起到滋润的效果。

天气变凉，容易导致血液循环不畅，阿胶入心经，有补血养心之功效。所以现在进补阿胶，可养心强心，增强血液循环，达到有效预防手脚冰凉的目的。

阿胶恰入肺经，可滋养肺气血，有养肺健肺之功效，因此秋冬吃阿胶，还可增强免疫力。秋冬也是养肾的好时节，阿胶入肾经，利于滋阴养肾，有扶元固本之功效。

寒露至天气凉，让阿胶陪你，整个冬天都暖暖寒露至天气凉让阿胶陪你整个冬天都暖暖阿胶第3张

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尤其是体寒的女性，经常会感觉头晕乏力，这时候可以多吃一些阿胶来补充气血提高精神。失眠多梦也是体寒女性常见症状，这时候服用阿胶可以改善失眠、心悸的症状。

阿胶汤

服用阿胶时，熬汤就是不错的选择，既能给人体补充水分滋养皮肤，还能缓解凉燥、滋润咽喉。一碗阿胶雪梨汤，特别适合这个时节食用，再加上雪梨生津止渴、水分充足，搭配在一起煮成汤，清甜滋润。喝一碗汤既暖了身子又润了嗓子，寒露将至，记得多喝这碗“寒露汤”，做法分享给大家。

制作方法：雪梨1个，去皮切小块备用，冰糖15克、蜂蜜15克、阿胶粉15克，同时入锅后加水，大火煮开后去浮沫，转小火慢炖20分钟出锅即可。

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