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现在许多人都喜欢吃纯手工熬制的阿胶糕，因为它不仅口感好，而且营养丰富，坚持吃还可提高身体免疫力。但是大家知道怎么辨别是否是纯手工熬制的阿胶糕吗？今天倔佬张带大家简单了解一下！
1、闻: 纯手工熬制的打开包装能闻到“胶香味”和“酒香味”；市面上便宜的阿胶糕，主要以糊精和明胶为添加剂，闻的味道基本无味，更有加入“伪品”阿胶，闻起来很浊，甚至是腥臭的。
2、目视: 纯手工熬制的阿胶糕核桃，芝麻，大枣等分布清晰可见；劣质阿胶糕颜色浑浊一团糟。
3、口味: 一块好阿胶糕，咬起来有糯糯的感觉，有想吃第二块的冲动感 ；劣质阿胶糕咬一口就不想吃，很多人说买了便宜的阿胶糕最后都扔掉了。
阿胶糕的好坏直接关乎您的身体健康，切勿贪图一时便宜！
阿胶糕虽好，但是切莫贪吃，一天两片为宜。
早餐前，一杯温水，一片阿胶糕，空腹食之，一天好精神。
晚饭后，一杯温水，一片阿胶糕，睡前食之，一夜好睡眠。
【倔佬张温馨提示】
阿胶糕饮食禁忌：
1、禁忌辛辣食物：辣子、生葱、生蒜；
2、禁忌海味：海带、海虾、带鱼；
3、禁忌浓茶、咖啡、烟酒；
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如何辨别是不是手工熬制的阿胶糕？
267 阅读量 | 分类：阿胶糕知识 | 时间：2020年04月25日 08:37
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