守正出新,只为做纯正阿胶

420 阅读量 | 分类:宏济堂阿胶,东流水阿胶糕,东流水阿胶块-山东宏济堂阿胶有限公司 | 时间:2020年03月21日 00:00
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关于阿胶

阿胶自唐代以来一直都是被视作滋补圣品,而行走天下、亲尝百草的李时珍更是早就将其与人参、鹿茸并称为“ 中药三宝”。不过,由于正宗阿胶货源少,连见多识广的李时珍都感叹:“真阿胶极难得。”

服用假阿胶,不但对机体无益,而且其中的有害物质还会危害人体健康。因此,自古以来,阿胶行家都在归纳与鉴别何为阿胶中的极品。

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色如莹漆,光如琥珀

面平如镜,经夏不软

坚硬而脆,含而可化

稍腥不臭,甜无他味

是宏济堂阿胶的品相

也是好阿胶应该有的样子

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宏济堂阿胶专家九提九炙

非遗工艺唯一传人武祥伦介绍,

要熬制出这样的品相,

背后是“九提九炙”的百年工艺,

高质量的好原料和产品供应,

将老工艺与新科技结合的创新魄力,

及“品味虽贵必不敢减物力、

炮制虽繁必不敢省人工”

的百年堂训。

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1915年:宏济堂阿胶一举夺魁,

荣获美国巴拿马万国博览会金质奖章

如今,市面上的阿胶鱼龙混杂,

在这样的市场背景下,

宏济堂阿胶又在行业里

首先应用新技术:

给每一张驴皮做DNA检测。

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宏济堂又率先推出了溯源码,

在宏济堂阿胶出厂的每一盒阿胶上,

消费者都会发现印有专门的二维码,

只要手机一扫

即可查询到该批产品从原料处理

到生产、运输的整个流程

守正出新,只为做纯正阿胶 守正出新 只为做纯正阿胶 阿胶 第6张

虽然两项技术宏济堂投入巨资,

但这是对消费者健康负责的第一步:

假阿胶带来的是什么?

阿胶只能采用驴皮熬制,

有补血滋阴润燥功效。

而牛皮熬胶叫黄明胶,

其功能与阿胶相似但效果次之。

至于用马皮熬制的假“阿胶”,

效果则恰恰相反,

马皮药性下(行)血,

孕妇一旦食用后,

极有可能导致流产。

好原料才能出优质产品,这也是“宏济堂阿胶”金字招牌的价值所在。

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