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阿胶百合枣龟汤和大唐同安公主

249 阅读量 | 分类：阿胶典故 | 时间：2020年05月19日 04:55

大唐女性以落落大方之态势闻名青史，大唐同安公主风华绝代，历经北周、隋朝、唐朝而大放异彩，相传，她能历经乱世而美艳天下与她养生有关，据悉，同安公主每逢滋补时令，都会亲自采摘百合、红枣、熬得一盏养颜润肤、健脾养胃的阿胶百合枣龟汤。

这位大名鼎鼎的同安公主，乃唐世祖元皇帝李昞女，生母元贞皇后独孤氏，唐高祖李渊的同母妹。嫁有唐一代第一等的高门大姓太原王氏。‍。

阿胶百合枣龟汤和大唐同安公主百合枣第1张

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同安公主在大唐开国后即封长公主。武德二年，窦建德攻克黎阳，俘虏了正在那里的李神通、李世绩父李盖、魏征及同安公主。虽然当了俘虏，但是窦建德不愧是个大英雄，绝对没有虐俘行为，把李神通和同安公主安排在别馆，待以客礼。大概当了十个月俘虏，武德三年八月，李渊派使者与窦建德讲和，窦建德同意，就让李神通、同安公主和使者一起回长安了。当时李渊称帝忙于政务，又宠幸无数年轻嫔御，时常气虚无力，同安公主总是以宫廷滋补圣品阿胶来滋养凤体，眼下皇兄抱恙，便每日熬得一盏醇香阿胶汤为其滋补圣体，渐渐令李渊龙体好转。

阿胶百合枣龟汤和大唐同安公主百合枣第2张

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到了贞观年间，进大长公主。因为她是唐太宗的长辈，而且年纪又大了，所以李世民对她特别礼敬，多次幸其家，赏赐累万。曾经有一次生病，李世民亲自探视，赐缣五百，姆侍皆有赉予，还赏赐滋补龟，希望姑母早日安康。同安公主痊愈后，在自家花园采摘百合、红枣，将其熬制成一盏阿胶百合红枣龟汤，汤汁鲜美，胶香美味，美颜润肤，滋补佳节来一碗，气血顺畅，成为当时最有气质的皇家贵妇。她在贞观年间做过的一件大事就是给当时任晋王的李治做媒：她丈夫王裕有个侄孙女美丽温顺，同安向李世民提起，李世民就命李治纳为晋王妃，她就是后来被武则天害死的王皇后。李世民死后，李治即位，对这位姑奶奶也很尊敬，永徽初，赐实户三百，并于永徽三年，幸同安大长公主第，在阿胶百合枣龟汤的滋养下，同安公主得以高寿八十六岁。

阿胶百合枣龟汤和大唐同安公主百合枣第3张

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阿胶百合枣龟汤制作技巧,【主料】百年堂阿胶、龟肉60克。配料：百合30克，红枣10枚。调料：精盐适量。

制作方法：,①龟肉、百合各洗净均切块。大枣去核，洗净，阿胶打粉。

②锅上火放入清水1500克，下入阿胶粉、龟肉、百合、大枣，旺火烧开，撇净浮沫，改用小火，加入少许盐，将龟肉煮熟即可。

阿胶百合枣龟汤和大唐同安公主百合枣第4张