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黑枸杞怎么吃效果好黑枸杞干吃还是泡水好

296 阅读量 | 分类：中草药百科 | 时间：2020年06月06日 00:00

黑枸杞里面富含黑枸杞多糖、以及胡萝卜素、黄酮类等营养成分，可以降低血糖，增强免疫力，对抗氧化，以及延缓衰老，有些人会担心放入水中泡之后反而降低黑枸杞的营养，其实大家无需过于担心，因为黑枸杞里面大部分的营养都是溶于水的，就算是胡萝卜素并非溶于水的营养，大家也可以选择喝黑枸杞水时候直接把黑枸杞吃掉，这样就不用担心会造成营养流失了，而且还能起到养生功效。

黑枸杞怎么吃效果好黑枸杞干吃还是泡水好黑枸杞第1张

但如果你特别希望吸收黑枸杞里面的全部营养，那么还是可以直接采用干吃的方式，也能更好的摄取黑枸杞里面的胡萝卜素，从而起到明目，保护眼睛的功效。除此之外，在这里需要提醒大家，千万别夸大了黑枸杞的功效，的确黑枸杞具有一定的养生保健功效，但它其实就是一种食物而已，每天吃几颗只能起到辅助治疗的功效，并不能和药物相提并论，因此对于有高血糖、高血脂的人而言，还是要专业治疗。

黑枸杞怎么吃效果好黑枸杞干吃还是泡水好黑枸杞第2张

一般来说，直接干吃嚼服黑枸杞可以更好的吸收营养，只需要把黑枸杞冲洗干净后控干水，放入嘴里咀嚼吞咽即可，不过量要比泡水煲汤少一半。如果是用黑枸杞泡水或煲汤，则健康成年人每天吃十克即可。而对于有感冒发烧、身体有炎症、以及性欲亢奋、糖尿病患者要谨慎食用。

黑枸杞怎么吃效果好黑枸杞干吃还是泡水好黑枸杞第3张

干吃黑枸杞比泡水、煲汤更补肾。虽然干吃是最佳的黑枸杞吃法，泡水是最常见的黑枸杞吃法，但因为黑枸杞里面含有的维生素预热容易损坏，因此平时可以把干黑枸杞稍微浸泡一会，之后再熬粥，炒菜时撒一些黑枸杞，好看又补肾，而且还不会上火。

黑枸杞怎么吃效果好黑枸杞干吃还是泡水好黑枸杞第4张

因为黑枸杞里面富含的黑枸杞多糖对温度的要求极其高，因此大家想将这种成分完全融入水中，那么就需要注意水温，不能过热，也不能过冷，可以将烧开的沸水放温至90度，再倒入黑枸杞中冲泡，如果直接用烧开的水冲泡，就容易降低黑枸杞多糖。并且每次冲泡黑枸杞建议放入十颗即可，并且可以反复冲泡，不过一定要注意喝完水之后，黑枸杞也要一并吃掉哦。

黑枸杞怎么吃效果好黑枸杞干吃还是泡水好黑枸杞第5张

美容抗衰老：黑枸杞泡水绝对是滋补养人的佳品，能够提高皮肤吸收氧分的能力，可以美白嫩肤、美容养颜以及延缓衰老，并且还能防治银屑病等皮肤疾病，因此又被称之为却老子，黑枸杞里面含有的维生素C十分丰富，而胡萝卜素也比胡萝卜高，微量元素铁则比牛排要高出不少，,补肾壮阳：黑枸杞全身都是宝，不论是直接吃、泡水、泡酒、还是熬粥煮汤，只要常吃就能强身健体、补肾壮阳，并且它的壮阳功效一定会让你喜出望外。

养肝明目：黑枸杞性甘、平，归肝肾经，可以补肝养肾，明目保护视力。

黑枸杞怎么吃效果好黑枸杞干吃还是泡水好黑枸杞第6张

防癌抗癌：黑枸杞里面还含有不少可以抑制癌细胞的成分，能够增强免疫力，预防癌细胞扩散，有效防癌抗癌。

减肥瘦身：黑枸杞里面含有甜菜碱，这是一种能够代谢脂肪，抑制脂肪沉积，以及促进肝细胞重生的成分，因此能够有效减肥瘦身。

补血养血：多吃红色食物可以有效补血养血，因此对于女性，或者有贫血情况的人，不妨每天吃几颗黑枸杞。

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