中医养生网 - 阿胶的功效与作用,阿胶怎么吃,阿胶养生网

现在天气越来越热，温度已经达到30度，马上就要进入夏天啦！吃什么能降火又清补？当然是阿胶啦！小编向您献上几道解暑食谱，您一定用得上哦！照这样吃不上火，而且更滋养！1.莲子阿胶粥,【配方】莲子30克，皇胶世家阿胶10克，糯米100克，清水1500ml【做法】,1、将莲子放入碗中，用沸水浸泡片刻，去莲心后备用2、将阿胶打成细粉，放入莲子碗中，拌合均匀，隔水蒸熟，待用3、将糯米淘洗干净，入锅，加水煮沸，调入蒸熟的莲子阿胶，拌匀，按常法制成糯米粥，即成。2.阿胶绿豆汤,【配方】皇胶世家阿胶（砸碎）15克，绿豆50克，冰糖10g,清水1000ml,【做法】,1、绿豆用凉水泡半个小时，然后洗干净；,2、锅中加凉水，倒入绿豆，盖上锅盖，煮开；,3、加入冰糖、阿胶，盖上锅盖，大火煮开至阿胶融化，绿豆酥