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拼音ZǐCài别名索菜（《漳浦县志》），紫英（《本草从新》），子菜（《漳州府志》）。出处《本草经集注》来源主要为红毛菜科植物甘紫菜的叶状体。原形态藻体为扁平叶状体，基部有盘状固着器。具短柄，由柄上生出的叶状体呈广披针形或椭圆形，一般长可达15～20厘米，宽10～16厘米，个别的长可达50厘米，宽可达30厘米。膜质，边缘波状；幼时浅粉红色，以后逐渐变为深紫色，衰老时转为浅紫黄色。生长期（叶状体）11月至次年5月。,生于海湾内较平静的中潮带岩石上。生境分部分布江苏连云港以北的黄海和渤海海岸。亦有栽培者。化学成分干紫菜含水分10％，蛋白质24.5％，脂肪0.9％，碳水化物31％，粗纤维3.4％，灰分30.3％，钙330毫克％，磷440毫克％，铁32毫克％，胡萝卜素1.23毫克％，硫胺素0.4