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茭白

2020年06月03日 22:15 | 分类:中草药材 | 浏览:145
茭白

拼音JiāoBái别名出隧、蘧蔬(《尔雅》),绿节(《西京杂记》),菰菜、茭首(孟诜),菰首(《本草拾遗》),菰笋、菰手、茭笋(《本草图经》),茭粑(《纲目》),茭瓜、茭耳菜(《植物名实图考》)。出处《本草图经》来源为禾本科植物菰的花茎经茭白黑粉的刺激而形成的纺锤形肥大的菌瘿。原形态菰(《别录》)又名:蒋草(《说文》),菰蒋草、茭草(陶弘景)。,多年生草本。具根茎,须根粗壮;秆直立,高90~180厘米,基部节上具不定根。叶鞘肥厚,长于节间,基部者常具横脉纹;叶舌膜质,略呈三角形,长达15毫米;叶片扁平,线状披针形,长30~100厘米,宽10~30毫米,下面光滑,上面粗糙。圆锥花序长30~60厘米,分枝多数簇生,上升或基部者开展;雄性小穗通常生于花序下部,具短柄,常呈紫色,长10~15毫

茭白的功效与作用

2020年06月02日 00:00 | 分类:功效与作用 | 浏览:201
茭白的功效与作用

 茭白大家吃过吗?知道它的功效与作用是什么吗?茭白是一种水生蔬菜,多生长在湖沼水中,在我国比较常见,多在秋天时大量上市,它的外表多为白色上端有绿色的叶鞘。茭白肉质肥嫩,口感诱人,还能为人体提供多种有益的营养成分。说了这么多茭白有什么功效与作用呢?一会我就来详细告诉大家。 1、茭白能利尿解毒,利尿解毒是茭白的重要功效之一,它性甘寒,可以入肾经能促进小便的生成与体内水分的排出,对身体浮肿和小便不利都有明显缓解作用,另外茭白还能清热解毒,消暑除烦特别适合人们在夏天食用。2、茭白能补虚健体,补虚健体是茭白的重要功效之一,它含有大量的碳水化合物,也含有一定数量的蛋白质和脂肪,另外还有多种维生素和矿物质,人们食用茭白以后,可以健壮机体,提高身体素质。3、茭白能减肥美容,减肥美容也是茭

茭白的营养价值

2020年05月05日 10:53 | 分类:养生知识 | 浏览:253
茭白的营养价值

茭白作为较为常见的一种蔬菜,含有丰富的营养价值,适合各类人群食用。但是真正了解茭白这种蔬菜的人很少,因此有人问女人吃茭白有什么好处呢?茭白的营养价值有哪些呢?接下来将一一为大家介绍,供大家参考。1、减肥,茭白的热量并不高,减肥时完全可以适量食用茭白。2、解酒,茭白含有丰富的有解酒作用的维生素,有解酒醉的功用。3、退黄疸,茭白能退黄疸,对于黄疸型肝炎有益。用于催乳时,可用茭白30克,通草10克,炖猪脚吃。4、补充营养,茭白营养丰富,对人体营养的补充不可估量,经常食用可以有效补充均衡人体营养。5、补虚健体,茭白含较多的碳水化合物、蛋白质、脂肪等,能补充人体的营养物质,具有健壮机体的作用。6、降血脂,茭白是高钾低钠的食品,可以抑制血脂升高,降低血液胆,防治心脑血管疾病,故适合高血脂症患者食用。7、

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