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拼音HuánɡDàDòu别名黄豆（《日用本草》）。出处宁原《食鉴本草》来源为豆科植物大豆的种皮黄色的种子。原形态形态详"黑大豆"条。化学成分参见"黑大豆"条。性味甘，平。,①《日用本草》："味甘，温。或云，寒。",②《纲目》："生温，炒热，微毒。",③《本草汇言》："味甘，气平，无毒。"归经入脾、大肠经。,①《本草求真》："入脾。",②《本草再新》："入心、脾二经。",③《本草撮要》："入手足太阴、阳明经。"功能主治健脾宽中，润燥消水。治疳积泻痢，腹胀鼠疫，妊娠中毒，疮痈肿毒，外伤出血。,①《日用本草》："宽中下气，利大肠，消水胀。治肿毒。",②《本草汇言》："煮汁饮，能润脾燥，故消积痢。",③《本经逢原》："误食毒物，黄大豆生捣研水灌吐之；诸菌毒不得吐者，浓煎汁饮之。又试内痈及臭毒

大豆油大家都不陌生，知道它是人们厨房中的常见调味品，是人们一日三餐经常会用的食用油，但说起大豆油的功效，人们了解的却不那么全面，更不知道大豆油有没有副作用，今天小编就对大豆油做一个详细介绍，能让大家对它的功效与作用以及副作用都有一个全面的了解。大豆油的功效与作用,1、补充营养,大豆油是一种营养价值特别高的食用油，它能为人体补充丰富的油酸和亚油酸以及多种维生素和矿物质，另外它还能让人体吸收丰富的卵磷脂和一些腌酸鱼，胆碱等营养成分，能满足人体对不同营养的需要，可以促进人体代谢，增强人体素质。2、预防心血管疾病,人们食用大豆油能吸收丰富的不饱和脂肪酸，特别是亚油酸和亚麻酸等物质的含量比较高，这些物质能净化血液，清理血液中的胆固醇，而且大豆油中还含有一些黄酮类化合物，它们能增加血管的韧性和弹性，平时