中医养生网 - 阿胶的功效与作用,阿胶怎么吃,阿胶养生网

 阿胶糕，在朋友圈总是看到有人卖，这一次自己做下，阿胶熬成糕，不仅易被身体吸收，吃起来简单方便。阿胶500g,黄酒1000g,红枣500g,熟黑芝麻500g,枸杞250g,桂圆肉200g,熟核桃仁500g,蔓越莓干200g,冰糖280g阿胶打碎，备用。,将打碎的阿胶倒入无油无水的不沾锅内，倒入黄酒，浸泡48小时左右。,红枣去核，核桃仁切碎，备用。,,浸泡好阿胶后，直接开大火煮沸，转小火继续熬制，最好用勺子不停顺时针搅拌。,,待熬制稍粘稠时，倒入冰糖，继续顺时针搅拌，至冰糖完全融化。,,熬至粘稠后，依次加入核桃仁、红枣、枸杞、桂圆肉、蔓越莓干、黑芝麻。加入的时候需要小火并不停翻炒均匀。,,,食材全部倒入锅内后关火，翻炒均匀几下，备用。,将翻炒均匀的阿胶糕倒入阿胶糕