中医养生网 - 阿胶的功效与作用,阿胶怎么吃,阿胶养生网

所需食材:,阿胶25克,猪皮500克,  ,所需调料:,葱白15克,姜适量,盐适量,蒜末适量,烧酒适量阿胶猪皮汤功效与作用,阿胶可滋阴补血；猪皮可滋阴益气、美容养颜。两者配伍煮汤食用，具有补血养阴的功效，对阴血不足引起的月经过少、皮肤干燥粗糙、闭经等有一定的食疗作用。阿胶猪皮汤做法步骤：,1、阿胶放入碗内，加入绍酒，上笼蒸至软。2、把姜洗净切丝；把猪皮洗净放锅内煮透，捞出用刀将猪皮里外刮干净再切成条。3、锅内加适量沸水，下猪皮及阿胶、葱白、蒜末、姜丝、盐，先用打呼煮开，再转小火熬30分钟即可。