阿胶大家都知道的吧,是很滋补的一种食材哦,它就是用驴皮经过熬煮和加工而成的一种养生保健的食材,阿胶具有滋补气血的作用,如何食用的呢,下面的这些食用的方法可以让你更多的了解阿胶。1、阿胶鸡蛋汤做法:阿胶10克,鸡蛋一只,阿胶加水一碗煮成蛋花,糖调热服。功效:滋阴养血,安胎。主治:阴血不足,胎动不安,烦躁不宁,虚痨咳嗽。2、阿胶黄酒做法:用阿胶250克,黄酒30毫升置锅内,隔水加盖蒸约2--3小时,待其全部溶化后取出即可。每日1--2次,每次服2匙。功效:本方适用于一般血虚症。3、阿胶糖液做法:首将阿胶块砸碎,取6-10克,放入碗中,加入开水至多半碗。阿胶是较难溶化的,必须用筷子反复搅拌直到溶化开为止,再加入白砂糖(冰糖或红糖也可)或蜂蜜。搅拌均匀即可服用。
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