中医养生网 - 阿胶的功效与作用,阿胶怎么吃,阿胶养生网

近几年，阿胶热兴起，几乎各个药店都贴出了卖阿胶糕的告示，人们纷纷购买，希望吃出好身体，吃出好容颜。现在很多人直接将阿胶等同于阿胶糕了，以为阿胶只有这一种吃法，其实不然，我们还可以用阿胶熬粥、做汤……一道道阿胶美味来袭，快随着文中的制法一显身手吧。阿胶糕,【配方】东阿阿胶250克，核桃仁250克，黑芝麻250g克，冰糖150克，黄酒250亳升。【制作】①用打粉机将东阿阿胶、冰糖粉碎备用;黑芝麻、核桃仁炒香备用。②将东阿阿胶粉、冰糖粉倒入不锈钢锅内，加入黄酒，用文火加热，边加热边搅拌，熬至胶液由原来的几条线变成一条线。③加入炒香的黑芝麻、核桃仁，加速搅拌使之均匀，停止加热。④把熬好的阿胶糕倒在事先已涂上香油的不锈钢盘上，木铲压平、冷却、切块，冰箱4℃存放。【服法】每天早晚各一块(约15克)，