中医养生网 - 阿胶的功效与作用,阿胶怎么吃,阿胶养生网

“春夏养阳,秋冬养阴”,这种说法是出自传统医学四大经典著作之一《黄帝内经》,意思就是我们应该遵循大自然的阴阳气化进行养生。《本草纲目》中也提到,“圣人春夏养阳,秋冬养阴,以从其根,二气常存。”这里的二气指的就是阴阳两气,这句话的意思就是说,如果做到了这些,阴阳二气就会在体内和谐,身体才会健康长寿。因此,秋冬季节的养生,就须得遵循“养阴”这一原则。那么,什么叫养阴,又为什么要养阴呢?首先要明白,“阴”指的是什么?它是指人体中属阴的三种物质:精、血、津液,它们都有个共同的特点,那就是都是液态的,且对身体起到濡润的作用。养阴,就是对身体的这三种物质都能进行滋养,为身体提供基本的营养物质,以保证正常的。那么为什么要养阴呢?很简单,一旦身体出现“阴虚”,就会导致血液或津液亏损,血的滋养功能下降,很容

阿胶，被称为“补血圣品”，一直以来都是人们比较喜爱的滋补身体的好食物，尤其是女性朋友，很多人都只拿阿胶来补血，以至于阿胶的其他功效都被埋没了，阿胶还有哪些功效是平常没有注意到的呢？和小编一起来看今天的这篇文章吧,【名称】阿胶【别名】傅致胶、盆覆胶、驴皮胶。【来源】本品为马科动物驴的干燥皮或鲜皮经煎煮、浓缩制成的固体胶。【性状】本品呈长方形块、方形块或丁状。棕色至黑褐色，有光泽。质硬而脆，断面光亮，碎片对光照视呈棕色半透明状。气微，味微甘。【性味与归经】甘，平。归肺、肝、肾经。【功能与主治】补血滋阴，润燥，止血。用于血虚萎黄，眩晕心悸，肌痿无力，心烦不眠，虚风内动，肺燥咳嗽，劳嗽咯血，吐血尿血，便血崩漏，妊娠胎漏。【用法与用量】烊化兑服，3-9克；炒阿胶可入汤剂或丸、散。临床应用,1.阿胶粉

现在，越来越多的顾客习惯吃“阿胶+黑芝麻+核桃仁+黄酒+冰糖”做成的阿胶糕。黑芝麻和核桃仁的食疗作用，更助阿胶糕一臂之力，使得阿胶糕既好吃又营养。如果是上等好阿胶，在熬制过程中胶香味便会芳香四溢。但如果品质稍逊色，便会夹杂有各类不好闻的杂味。但此时，黄酒可以帮忙遮掩一部分。另外，炒香的黑芝麻、核桃仁也会释放出好闻的香味，也会使现场阿胶味道并不明显。黑芝麻、核桃仁加入阿胶糕，冷凝做成阿胶糕时，阿胶糕的口感，会有所不同。上等道地阿胶做成的阿胶糕的口感是：香香的，余味非常好。但稍逊色的，阿胶糕会有的带酸头、有的涩，再差一些的，可能只是使劲的甜，吃不出香味，味同嚼蜡。阿胶的味道，最能真切地反应阿胶的内在品质，与之相关的便是原料与工艺的精细程度。味道不同，口感有异，品质和功效就会有差异。