拼音HēiZhīMɑ英文名SEMENSESAMINIGRUM别名胡麻、油麻、巨胜、脂麻来源本品为脂麻科(胡麻科)脂麻属植物脂麻SesamumindicumL.的干燥成熟种子。秋季果实成熟时采割植株,晒干,打下种子,除去杂质,再晒干。性状本品呈扁卵圆形,长约3mm,宽约2mm。表面黑色,平滑或有网状皱纹。尖端有棕色点状种脐。种皮薄,子叶2,白色,富油性。气微,味甘,有油香气。鉴别(1)取本品1g,研碎,加石油醚(60~90℃)10ml,浸泡1小时,倾取上清液,置试管中,加含蔗糖0.1g的盐酸10ml,振摇半分钟,酸层显粉红色,静置后,渐变为红色。,(2)取本品0.5g,捣碎,加氯仿10ml,浸渍2小时,滤过,滤液挥干,残渣加氯仿1ml使溶解,作为供试品溶液。另取芝麻素
现在很流行“黑色食品”,“黑色食品”可并不是指那些垃圾,对人身体不好的食物,而是指那些富有黑色素的食品,比如说黑米、黑豆、黑芝麻等等,这些含有黑色素的食物对人体是非常好的,也因此受到很多人的喜欢,那么,黑米黑豆黑芝麻功效是什么呢?大家知道吗?黑米黑豆黑芝麻功效黑米功效黑米含蛋白质、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等营养元素,营养丰富;黑米具有清除自由基、改善缺铁性贫血、抗应激反应以及免疫调节等多种生理功能;黑米中的黄酮类化合物能维持血管正常渗透压,减轻血管脆性,防止血管破裂和止血;黑米有抗菌,降低血压、抑制癌细胞生长的功效;黑米还具有改善心肌营养,降低心肌耗氧量等功效。黑豆功效降胆固醇。从营养学方面,当今很多研究,除了跟它的异黄酮以外,还有跟它卵磷脂含量特别丰富也是与
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