阿胶红枣鸡蛋汤是一道药膳,主料是阿胶、红枣、鸡蛋,调料是冰糖。放入阿胶和红枣,中火煮开,转小火煮至阿胶融化,打入鸡蛋,煮成蛋花后即可制成。菜品介绍,阿胶红枣鸡蛋汤营养价值,阿胶就是冬季进行温补的重要材料之一,阿胶原产于山东,已有两千多年的应用历史,与人参、鹿茸一起被誉为“中药三宝”,并对儿童、青少年的生长发育具有改善作用,对男子不育、女子不孕也有良好的改善作用,长期服用阿胶,还可营养皮肤,使肌肤光洁滑润并具弹性。做法一,食材明细,阿胶5克红枣8粒鸡蛋1个冰糖适量制作步骤,1.所有材料准备好;,2.红枣洗净,把红枣核取出;,3.不锈钢锅内倒入约一碗的清水,放入阿胶和红枣,中火煮开,转小火煮至阿胶融化;,4.放入冰糖,继续煮至冰糖融化;,5.打入鸡蛋,继续煮1分钟;,6.煮至蛋花
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