中医养生网 - 阿胶的功效与作用,阿胶怎么吃,阿胶养生网

1.烊化法：,将阿胶砸碎（用信纸或布裹着胶块，放在较为坚硬的台面上，用锤子砸成碎末），取3-9克放入杯中加冰糖少许，用沸水或药汁适量冲开，搅拌，放冷后即可服用。2.食疗法：,可根据自己的喜好，在做饭、炒菜、喝水时，均可加入阿胶食用。如：阿胶粥,取糯米100克煮熟，候熟入凉，阿胶15克稍煮，搅令烊化即成。功用：养血止血，滋阴润肺安胎。阿胶鸡蛋汤,把适量的阿胶炖化，再加一勺子蜂蜜，冲一个鸡蛋，每天早餐前服用效果更佳。主治：咳喘不止，久咳不愈，及哮喘等。阿胶鱼,做法：生鱼一条，阿胶30-50g（砸碎），常法炖熟即可。功效：滋阴补血/益智健脑，适合学生等脑力工作者，日常食用，补充大脑营养，提高工作学习效率。阿胶炖肉,配方：阿胶6g/瘦猪肉100g/调料适量,做法：先加水炖猪肉、熟后加阿胶融化