众所周知,阿胶烊化、熬制阿胶糕等都需要黄酒,为什么要用黄酒来泡阿胶呢?下面小编就给大家分享一下,中医用药配伍讲究君臣佐使,想要阿胶效果更好,一般会加入黄酒作为使药,也就是我们常说的药引子,黄酒在阿胶使用当中除了药引子的功能外,还有什么作用呢?,用黄酒泡阿胶,可以增加阿胶的功效,促进药效发挥,使阿胶易于消化、吸收,去美容颜颜、补益气血的作用发挥到最好,阿胶块很硬,很难融化,用黄酒泡阿胶,可以使阿胶烊化,,阿胶是用动物驴的皮熬制,除了胶香味外,还有一点点动物皮的味道,用黄酒泡过后的阿胶,可以完全去除阿胶的异味,借助就的醇香,用黄酒泡过的阿胶,可以保质更久,具有防腐功能,黄酒是世界上最古老的酒种之一,距今已有2500余年的酿造历史。,,它以谷物为原料、用麦曲做糖化发酵剂制成,香气浓郁,甘甜味
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