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众所周知，阿胶烊化、
熬制
阿胶糕等都需要黄酒，为什么要用黄酒来泡阿胶呢？下面小编就给大家分享一下,中医用药配伍讲究君臣佐使，想要阿胶效果更好，一般会加入黄酒作为使药，也就是我们常说的药引子，黄酒在阿胶使用当中除了药引子的功能外，还有什么作用呢？,用
黄酒泡阿胶，可以增加阿胶的功效，促进药效发挥，使阿胶易于消化、吸收，去美容颜颜、补益气血的作用发挥到最好,阿胶块很硬，很难融化，用黄酒泡阿胶，可以使阿胶烊化，,阿胶是用动物驴的皮熬制，除了胶香味外，还有一点点动物皮的味道，用黄酒泡过后的阿胶，可以完全去除阿胶的异味，借助就的醇香,用黄酒泡过的阿胶，可以保质更久，具有防腐功能,黄酒是世界上最古老的酒种之一，距今已有2500余年的酿造历史。,
,它以谷物为原料、用麦曲做糖化发酵剂制成，香气浓郁，甘甜味美，风味醇厚，不仅可以直接饮用，还常被用于烹调，祛腥解腻、丰富口感。,处方中常用黄酒浸泡、烧煮、蒸炙一些 中草药或调制药丸及各种药酒，据统计有70多种药酒需用黄酒作酒基配制。,
,那么，为什么黄酒会成为医药学史上最为重要的辅料或“药引子”呢？我们再来说一说黄酒的药用价值,黄酒含丰富的功能性低聚糖，功能性低聚糖进入人体后，几乎不被人体吸收、不产生热量，但可促进肠道内有益微生物双歧杆菌的生长发育，可改善肠道功能、增强免疫力、促进人体健康,
,黄酒是B族维生素的良好来源，维生素B1.B2.尼克酸、维生素E都很丰富，长期饮用有利于美容、抗衰老。,黄酒含有多酚、类黑精、谷胱甘肽等生理活性成分，具有清除自由基，预防心血管病、抗癌、抗衰老等生理功能。,适量的饮用便可预防肥胖，同时它还能够加速血液循环和新陈代谢，从而达到减肥的功效,
,黄酒具有活血祛寒以及通经活络的功效，因此在平时经常感觉到手脚冰凉的患者可以适量多喝。特别是在寒冬的季节，适量的喝点黄酒，既可活血祛寒通经活络，同时还能帮助这类人群有效的起到抵御寒冷的刺激，从而预防感冒的作用。；,
,对于一些刚刚生产完的产妇而言，少量饮用此酒可祛风活血、避邪逐秽，同时还有利于恶露的排出、促进子宫收缩，特别是对产后受风等有舒经活络之用。,
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标签： 为什么用黄酒泡阿胶？ 黄酒阿胶 黄酒泡阿胶
为什么用黄酒泡阿胶？
262 阅读量 | 分类：阿胶问答 | 时间：2020年06月19日 16:30
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