, 李时珍的《本草纲目》也记载道:“阿胶,本经上品,弘景曰:出东阿,故名阿胶。,,,,自古以来,阿胶的作用跟其熬胶用水有着密不可分的关系,可以说,东阿之水孕育出东阿道地阿胶,就如同杭州山水孕育出西湖龙井一样。离开东阿之水就没有东阿正宗阿胶, 北魏《水经注》称:“(东阿)大城北门内西侧皋上有大井,其巨若轮.深六七丈.岁常煮胶以贡天府,本草所谓阿胶也”。, 李时珍《本草纲目》说:“东阿有井大如轮,取其水煮胶,用搅浊水则清。故人服之,下膈疏痰止吐。其水清而重,其性趋下,故治淤浊及逆上之痰也”。 , 千百年来的实践也证明,正是东阿独特的地下水孕育出上品的阿胶、真正的好阿胶!