草药书籍《本经》中记载到,红枣味甘性温、脾胃经,有补中益气,养血安神,缓和药性的功能。现代药理研究现,红枣能使血中含氧量增强、滋养全身细胞,是一种药效缓和的强壮剂。比较适合有气血虚弱和眩晕心悸、缺铁性贫血一类病症的患者服用,对于女性而言也可以调理月经,并促使面部皮肤保持红润细嫩有光泽。一般来说在早上和晚上用餐后半个小时服用阿胶所起到的效果最为明显,且每次需要服用五克左右,这样坚持几个疗程就可以收到明显的疗效。阿胶的服用方法比较多,主要是根据不同的目的而选择。如果是要治疗经血过多等月经不调类症状,就可以加入一些冰糖蒸炖后服用,对于子宫出血、血虚心烦等一类患者来说,就应该搭配川连、白芍、川芎和熟地等中药材一起煎药服用。除此之外,阿胶也可以使用黄酒冲服,或者加入鸡蛋、蜂蜜等辅助食材食用
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