中医养生网 - 阿胶的功效与作用,阿胶怎么吃,阿胶养生网

阿胶糕做法原料及做法：可出3斤成品一般配方是一斤阿胶出四斤阿胶糕。这个配方里面辅料比例大，我用了半斤阿胶出了3斤阿胶糕。所以糕体的阿胶味道不太重，吃起来就像吃零食，也不太容易上火。1.泡制阿胶阿胶敲碎用磨粉机打成粉状，倒入即墨黄酒泡制48小时，泡制过程容器需要盖盖。一定要经过48小时充分浸泡，用黄酒泡制这么长时间是为了让阿胶的功效能够充分发挥出来，很多商家为了节约时间成本直接熬制的，大大降低了阿胶的功效。2.准备辅料多晶冰糖提前打粉和田大枣去核，每个剪成四