中医养生网 - 阿胶的功效与作用,阿胶怎么吃,阿胶养生网

步骤一：阿胶打粉1、将阿胶块从包装中取出；2、放入打粉机中打粉20-30秒（备注：打粉时间不宜过长，以免阿胶粉粘连在打粉机内）；3、关闭打粉机电源，将打好的阿胶粉盛入容器中备用。步骤二：对辅料进行处理1、将黑芝麻洗净晾干后倒入炒锅，用中火或小火不断翻炒，至炒出香味后方可盛出备用。2、将核桃仁洗净晾干掰碎，放入容器，备用；3、红枣洗净晾干去核（或购买去核红枣）剪碎，备用；步骤三：器具准备1、将熬胶锅、铲、托盘等器具刷洗干净，消毒，备用；注意不要用铁锅，铝锅等！2、在托盘上均匀铺上保鲜膜，滴少许香油，并用刷子涂抹均匀，备用步骤四：阿胶糕的熬制1、将黄酒、冰糖放入锅中，用大火加热，并不断搅拌；2、待冰糖溶解后将电磁炉档位调至最低，将打好的阿胶粉倒入锅中，不断顺时针