中医养生网 - 阿胶的功效与作用,阿胶怎么吃,阿胶养生网

大家都知道阿胶糕的主要原料为：,阿胶、黑芝麻、核桃仁、冰糖、黄酒等。,,黄酒浸泡阿胶是老祖宗的智慧，作为药引，可以充分稀释出阿胶里面的营养成分，很容易被身体吸收转化。阿胶至少要用黄酒浸泡24小时以上，才能在降火降燥的同时，极致地发挥其功效.,黄酒一般以大米、黍米为原料，一般酒精含量在14%-20%，属于低度酒。黄酒香气浓郁，营养丰富，其中含有21种氨基酸，包含8种人体自身不能合成的必需氨基酸，以及钙、铁、钾、钠、锌等常量和微量元素，因此黄酒有“液体蛋糕”之称。,黄酒性辛热，可以舒筋活络，发散风寒，能够帮助血液循环，促进新陈代谢。因此，很多时候会作为“药引子”出现在中药处方中。处方中常用黄酒浸泡、烧煮、蒸炙一些中草药或调制药丸。据统计，有70多种药酒需要用黄酒作为酒基配制。,一、增加阿胶