阿胶的功效众所周知,刚开始我是直接买阿胶糕吃,妈妈更年期也是打粉喝,妹妹备孕,需求量真挺大,索性自己熬起来,材料什么的更安全放心。材料:阿胶块500G,核桃仁500G,红枣250G,桂圆干100G,黑芝麻500G,黄酒750G,枸杞100G,黄冰糖500G阿胶块砸碎打成粉末状黄酒倒进来搅拌均匀用保鲜膜或盖子盖上泡5个小时左右,中途要时不时翻拌,如果没有打成粉直接砸碎了泡的话则要泡3天,直到阿胶泡化泡阿胶的时间准备其它材料,冰糖砸小块黑芝麻小火焙熟核桃仁炒熟红枣去核用料理机打成泥平底锅刷一层香油,最好用不粘锅,我做的比较多,家里不粘锅太小了,用了这个锅也没及时搅拌,结果糊底了,中途又换锅,如果家里锅小,建议材料减半做,也就是一盒250G的阿胶块就够了
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