阿胶糕是用阿胶、黑芝麻、核桃仁、冰糖,黄酒等制作出的食品。具有补血养气、美容养颜、润肠通便、提高免疫力的综合保健功效,是老少、孕妇皆宜的具有复合保健价值的补品。食材冰糖200g黑芝麻250g枸杞50g黄酒400ml阿胶250g核桃仁250g桂圆肉200g红枣250g方法/步骤1准备阿胶粉泡黄酒,只需要两个小时就够。2把核桃仁炒熟、红枣去核、枸杞晾干、桂圆肉沥水晾干、黑芝麻炒熟。3提前把盘子裹上保鲜膜放在旁边,以方便一会阿胶糕出锅。4两小时到了,直接把砂锅端到火上开始熬了,这样方便省事。开大火煮开,拿勺子均匀搅拌。5煮开以后一次性把冰糖都放进去,调成小火慢慢熬阿胶,它会越来越浓稠,期间拿勺子搅拌,据个人经验,三十分
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