中医养生网 - 阿胶的功效与作用,阿胶怎么吃,阿胶养生网

家庭版阿胶糕的制作方法！阿胶糕补气养血，滋阴润肺，补肝益肾，改善睡眠等，非常有营养。食材黄酒适量阿胶适量黑芝麻适量红枣适量枸杞适量核桃仁适量冰糖适量方法/步骤用黄酒泡制阿胶24小时，如果不着急吃可以多泡一段时间，可以更好的激发阿胶的药性。把红枣切碎备用，切得越碎越好。把核桃，枸杞切碎备用，准备适量冰糖备用。准备适量黑芝麻备用。将泡制好的阿胶和黄酒一起放入锅不粘锅中，再加入冰糖，搅拌均匀，大火加热开锅，转小火熬制，注意：熬制过程中要不断搅拌以免粘锅。小火熬制至挂旗，加入准备好的红枣，枸杞，核桃仁，并搅拌均匀最后加入黑芝麻。充分搅拌均匀。倒入干净的容器中（容器中提前抹一层植物油，方便晾干后取下阿胶糕）把熬制好