中医养生网 - 阿胶的功效与作用,阿胶怎么吃,阿胶养生网

阿胶为血肉有情之品，甘温质润，补血作用强。多用于治疗血虚萎黄，眩晕心悸，肌肉痿痹不利等症状。特别善于治疗因出血而导致的血虚症状。在临床应用过程中可单品使用亦或和其他药物配伍使用，其补血效果显著。一、阿胶糕的做法（一）原料准备食材：阿胶块500g，黄酒1000ml，老黄冰糖250g宁夏干枸杞500g，新疆和田大枣500g，黑芝麻炒香500g，薄壳核桃仁500g，（二）制作步骤过程：1、黄酒和阿胶块浸泡24-48小时（泡24小时以上阿胶才不会有腥味，熬胶也是要提前预谋的）2、泡好的阿胶块大火熬煮至融化加入黄冰糖开小火慢慢熬制（期间一定要一直搅拌防止粘锅，这个过程其实很无聊，又要注意火候，建议拿个大椅子，坐高一点点，好操作）3、没有固定的时间，熬至阿胶挂旗（一定要用木铲）