中医养生网 - 阿胶的功效与作用,阿胶怎么吃,阿胶养生网

通常我们在熬制阿胶的时候都会加入黄酒，用用黄酒泡过后的阿胶，可以完全去除阿胶异味，下面来了解一下一斤阿胶加多少黄酒。,一、一斤阿胶加多少黄酒一般建议阿胶、黄酒、冰糖的比例为1:2:5，即一斤阿胶配两斤黄酒、五斤冰糖，当然也可以不按照这个比例，根据自己的习惯放。，也可以加上黑芝麻、核桃仁、冰糖等，隔水蒸，一斤阿胶是可以做至少4斤的固元膏的。 ,二、黄酒熬阿胶的作用,1、用黄酒熬阿胶可以增进阿胶的作用，并且有促进阿胶的药效与功能的发挥的作用。 ,2、黄酒是有去腥作用的，因此用黄酒熬阿胶可以去除阿胶本身带有的腥味。 ,3、阿胶中含有丰富的营养物质，因此容易滋生细菌，用黄酒浸泡有杀菌的作用，可以提升阿胶糕的品质和延长保藏期。 ,4、阿胶的质地很硬，用黄