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大枣为鼠李科枣属植物枣的干燥成熟果实，大枣又叫红枣、枣子、干枣、美枣，良枣、南枣，大枣可以内服：煎汤或捣烂作丸，3-6钱；大枣也可以外用：煎水洗或烧存性研末调敷......来源：大枣为鼠李科枣属植物枣的干燥成熟果实。别名：红枣、枣子、干枣、美枣，良枣、南枣。性味：性温、味甘。归经：脾经、胃经。功效：补脾和胃、益气生津、解药毒、调营卫。作用：治胃虚食少、脾弱便溏、心悸怔忡、气血不足、津液不足、营卫不和。用法：内服：煎汤或捣烂作丸，3-6钱；外用：煎水洗或烧存性研末调敷。禁忌：凡有湿痰积滞，齿病、虫病人群均不宜用大枣。1大枣木耳粥材料：50克大枣、5克木耳、100克粳米、冰糖适量。做法：1、先将木耳用温水泡发洗净，粳米与大枣洗净；2、然后将一同下锅，加水适量，旺火煮沸。3、改文火煨至木耳、粳米熟