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匠心造 好阿胶 ——阿胶片

2020年04月04日 00:00 | 分类:皇胶世家阿胶 | 浏览:440
匠心造 好阿胶 ——阿胶片

皇胶世家阿胶阿胶炼制不可或缺的三大要素:驴皮、东阿水、匠心技艺。 驴皮是阿胶之本,选用德州乌头黑毛驴,黄河滩天然牧草放养,饮黄河水,接近原生态环境,皮张大,皮肉厚,为阿胶原料之上品。水是阿胶之魂,好胶源自好水。东阿县地下水由太行山、泰山、古济水和黄河的地下潜流汇集而成,此水密度大,比一般的水重,比重为1.0038,矿物质含量丰富,既利于阿胶炼制过程中的杂质提取,又有助于阿胶药性的发挥。所以,在炼制阿胶的过程中,东阿县地下水有着不可替代的重要作用。国医大师王绵之将东阿水誉为天造地设:“阿胶是天赐的,东阿水是合成得不到的,没有此水,就没有阿胶。”匠心造  好阿胶  由皇胶世家第六代传承人赵氏,沿用“皇胶”古方,采用古法炼制技艺,还原了千年前

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