最近两年,不论是在媒体上、论坛上,乃至于全国两会报告中,有一个词常常被提 到,“工匠精神”。“匠人精神”复杂点说,是一种情怀、一种执着、一份坚守、一份责任。简单点说就是:一生做好一件事!在这个纷繁复杂,利益至上的社会,这些匠人“倔强”而“执着”,因为我们的存在,让这个世界除了利益的追逐之外,多了一份单纯的诉求。做阿胶最根本的是驴,东韵阿胶对此有着近乎苛刻的要求。 只选东阿狮耳山3-4年的黑驴。 狮耳山上有上百种野草和草药,黑驴以此为食,长到3岁正好成熟,体格健壮,皮质更加厚实、紧致,熬出的阿胶质量更好。选驴皮,我们只选“冬板”,就是冬天宰杀的驴皮,因为冬天的驴很少出 现皮肤炎症和细菌滋生,皮质好,且冬天的驴皮膘肉厚,出胶率高,胶质好。选驴皮还
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