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一盘阿胶翰林鸭，鸭肉鲜嫩，醇香酥滑，胶香入口，健脾养骨。据有关史籍记载，唐代伟大的浪漫主义诗人李白，自２６岁出川入楚，于唐玄宗开元十五年（公元７２７年）春来到安陆。他在《上安州裴长史书》中写道：“见乡人相如大夸云梦之事，云梦有七泽，遂来观焉。”李白寓居安陆时，结交了不少名人，并以“酒隐安陆，蹉跎十年”而著名。传说他饱览古泽楚风后，常豪饮高歌，语惊四座，其才华深受唐高宗时的宰相许圉师（安陆人）的赏识，次年并将自己的孙女嫁于李白。“涢水波于酒，碧山俏作诗”。李白十年酒隐安陆，留下了许多脍炙人口的佳作名篇，以及关于李白活动的不少珍贵遗迹。经考证，诗人当年的饮食生活表明李白平素嗜酒佐食之物，最喜食鸡、鸭、鹅、鱼及蔬果菜肴，也吃牛、羊肉和野味等，惟独不食猪肉。友人素知诗人生活癖好，故常以鸡、鸭、鹅等做